Филован па запечен, патлиџан
Неки ће вам рећи да је одлична замена за месо, а ми предлажемо да испробате овај једноставни рецепт који може да се нађе на тањиру и у време поста.
(Фото: приватна архива)
ПАТЛИЏАН С ПАРАДАЈЗОМ И ОРИГАНОМ
Потребно је:
2 патлиџана
2 парадајза
1 главица црног лука
2 чена белог лука
маслиново уље
со, бибер
оригано
Патлиџан пререзати по дужини и издубити. На уљу пропржити лук, бели лук и парадајз. Зачинити. Напунити патлиџане филом, прелити уљем и пећи 40 минута на 180 степени.
Служити уз хлеб и чашу хладне воде с лимуном.
