Кафа и њене предности

Изненадили би се шта све једна до две шољице кафе (или чаја) могу да учине за добро здравље или расположење, али омиљени напитак ипак не може да замени добре навике. Велика студија објављена прошле недеље у познатом медицинском часопису „Јама” сугерише да кофеин смањује ризик од деменције и побољшава функције мозга на дуге стазе. Највише користи имаће они који су током живота пили од две до три шољице кафе или једну до две шољице чаја дневно. Али како су објаснили аутори ове студије, ако то није била ваша навика током живота, не вреди да кафу почињете да пијете у шездесетим или седамдесетим само јер сте прочитали да је такав ритуал добар за здравље и мождане функције.

На вероватно најпознатијој Харвардској школи јавног здравља на Бостонском универзитету, научници су у студији током две деценије пратили когнитивне функције (памћења, пажње, концентрације) више од 130.000 људи. Они који су пили кафу у средњим годинама имали су 18 одсто мање шансе да постану дементни касније у животу, а они који су пили чај имали су 14 одсто мање шансе, рекао је за „Си-Ен-Ен” главни аутор истраживања др Данијел Ванг. Позитивни резултати нису примећени код оних који су пили кафу без кофеина или нису марили за црни напитак.

И неке раније студије утврдиле су да кафа годи здрављу и да чак смањује ризик од срчаних обољења. Али, ипак, треба бити реалан, стручњаци наглашавају да су и други фактори код ових учесника истраживања могли утицати на добро когнитивно здравље групе, као што су боља исхрана, виши социоекономски статус и здрав начин живота.

Како кажу подаци из студије нису толико чврсти да би могли саветовати људима да промене своје навике. Др Сара Махдави с Универзитета у Торонту навела је да би било бесмислено сада препоручивати људима да би требало да почну да пију кафу само да би заштитили свој мозак. Људи који пате од анксиозности, несанице и поремећаја срчаног ритма требало би да буду посебно опрезни, нагласила је она.

Корист кафе и чаја нису само у кофеину. Кафа садржи бројне биоактивне супстанце које утичу на упалне процесе, метаболизам глукозе, васкуларну функцију и оксидативни стрес. Јутарња шољица кафе такође може подстаћи здравији начин живота и допринети продуктивном јутру. Али то мало вреди без вежбања и добре исхране.

„Редовна физичка активност, добре навике спавања, избегавање пушења, контрола крвног притиска и шећера у крви, дружење и добра исхрана заснована на биљним намирницима су много важнији од само једне до две шољице омиљеног напитка”, рекла је др Махдави, додајући да кафа није замена за здраве навике рада мозга.