Гастро
Шта једу грчки стогодишњаци
На грчком острву Икариа, једном од ретких Плавих зона, места на свету познатих по великом броју дуговечних људи, године као да…
Џем од кајсија који мирише на детињство (РЕЦЕПТ)
Када се у кухињи прошири мирис зрелих кајсија које лагано крчкају на шпорету, време као да се успори. Све подсећа на нека давна,…
Вечера коју ће сви обожавати: Како је Паста ал Лимоне…
Ако бисмо морали да изаберемо једно јело које савршено дочарава дух италијанског слатког живота (dolce vita), то би без сумње била…
Слана торта са шунком
Свечана трпеза не може да прође без торте, али она не мора да буде обавезно слатка може и слана са шунком, сланином и јајима СЛАНА…
Увек расположени за нешто слатко: рецепти за чисти…
Пролећна рапсодија укуса је пред нама, па прављење колача и посластица није посебно тежак посао. Поиграјте се укусима, свежим воћем и…
На Кавказу развијена мармелада која би могла да…
МОСКВА - Научници са Севернокавкаског федералног универзитета (НКФУ) развили су мармеладу намењену подршци здрављу зглобова, јачању…
Гастро двобој- шта је боље леблебије или сочиво као…
Када тражимо шампионе биљне исхране, фокус се готово увек зауставља на две моћне махунарке: сочиво и леблебију. Обе намирнице су…
Савршена пилећа салата по рецепту Мери Бери
Ако неко зна како да од једноставних, свакодневних састојака направи гастрономско ремек-дело, то је дефинитивно Мери Бери. Ова…
Како изабрати слатку лубеницу за секунду: Испробајте…
Следећи пут када се нађете испред гомиле лубеница, заборавите на компликоване теорије. Искористите своје прсте, одаберите ону праву…
Замрзавање не уништава хранљиву вредност намирница
Иако делује веома једноставно, многи праве грешке приликом замрзавања: од неправилног хлађења хране до лошег паковања и погрешног…
Салата која је залудела свет: Зашто сви једу Green…
Green Goddess салата је постала апсолутни планетарни хит и једна од најтраженијих салата на свету. Иако оригинални рецепт за Green…
Тајна старог заната: Месар открио које је месо једини…
Припрема пуњених паприка има статус готово сакралног кулинарског ритуала. Свака породица има свој „тајни рецепт” који се преноси с…
Кухиња у природи – сач
Некако с поетком лета сетимо се старих добрих јела, попут јагњетине испод сача. Није то случајно – знали су наши стари, и у време…
Остриге по рецепту Казанове
Да ли храна може да побољша ваш сексуални живот? Када би постојао доказ да једна врста хране може да поправи ваш либидо, потенцију…
Нема оброка без меса
Недавно је рађено истраживање шта који пол од хране више воли, а шта никако не воли. Трендови су да код мушкараца доминира месо у…
Откривено која је најздравија комбинација намирница…
Контрола шећера може се спроводити и ако једете укусну храну, потребно је само унети мале промене. Тако да ако ујутру поједете здрав…
Дар с оријента
Ако сте у маркету угледали јајасто поврће величине веће и дебље тиквице, а боју шљиве – нема грешке – то је плави патлиџан. Можете да…
Магија леденог укуса
Сладолед је најстарија посластица на свету и најпопуларнији дезерт у многим земљама. Његова историја углавном се темељи на податку да…
Све о формули 90:10 уз коју се губи три килограма за…
Уколико вам је инсулин под контролом, мршавићете без проблема, очиститићете организам од токсина, решићете се високог крвног притиска…
Кокос мусли
Потребно је: 180 г овсених/зобених пахуљица 180 г ражаних пахуљица 60 г бадема 60 г лешника 40 г сунцокретових семенки 35 г ланених…
Месите и кувајте са даровима природе
Оне су тако инспиративне и тако смо их дуго чекали. Ако изузмемо замрзнуте и пластеничке, које не могу ни прићи…
Не купујте млевено месо ако видите овај знак узбуне
Датум на паковању није довољан индикатор да је месо у реду за куповину и припрему оброка. Дијететичар Џенифер Палијан наводи да…
5 грешака у кувању које сваки оброк претворе у…
Чули сте изреку ако желите заиста здрав оброк, направите га сами. Али то није увек случај. Док имате контролу над квалитетом…
Кремасти домаћи сладолед из снова готов за 10 минута
Ако мислите да су за савршен домаћи сладолед потребни посебна машина и сати рада у кухињи, овај рецепт ће вас разуверити. Са само…
Краљица медених торти: Домаћа марленка која се топи у…
Ако сте икада посетили Праг или неку од традиционалних посластичарница у средњој Европи, сигурно сте приметили раскошну, витку торту…
Савршен "сиротињски" ручак за 30 минута: Шпагете са…
У данашњем динамичном свету, време је постало најдрагоценија валута. Када се вратимо кући након напорног радног дана, често се…
Јогурт колач са лимуном - пенаст, нежан и топи се у…
Постоје десерти који освајају једноставношћу, а управо такав је овај лагани јогурт колач са лимуном. Без брашна и без глутена, ослања…
Супа од сове као лек
Ако је веровати кинеској традиционалној медицини, за лечење јаке главобоље благотворно делује супа од сове, док на Тајланду тврде да…
Ужина од здравих намирница
Ужине се могу јести и у првом и другом делу дана, а једно је јасно: индустријске производе треба избегавати. Постоји широк избор…
Укуси Источне Херцеговине
Херцеговина – земља камена, козе, лозе и меда, како се упрошћено карактерише овај део Балкана, много је више од географских и…
Француски класик који ће вас РАСПАМЕТИТИ
Хиљаду листића, нежан крем од ваниле и свеже воће- то је рецепт за експлозију укуса коју ћете осетити када припремите мил феј,…
Грешка коју сви правимо: Зашто прање зелене салате…
Зелена салата је краљица пролећне и летње трпезе, освежавајућа бомба пуна витамина и идеалан прилог уз сваки ручак. Међутим, да ли…
