Filovan pa zapečen, patlidžan
Neki će vam reći da je odlična zamena za meso, a mi predlažemo da isprobate ovaj jednostavni recept koji može da se nađe na tanjiru i u vreme posta.
(Фото: приватна архива)
PATLIDžAN S PARADAJZOM I ORIGANOM
Potrebno je:
2 patlidžana
2 paradajza
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
maslinovo ulje
so, biber
origano
Patlidžan prerezati po dužini i izdubiti. Na ulju propržiti luk, beli luk i paradajz. Začiniti. Napuniti patlidžane filom, preliti uljem i peći 40 minuta na 180 stepeni.
Služiti uz hleb i čašu hladne vode s limunom.
