Gastro
Šta jedu grčki stogodišnjaci
Na grčkom ostrvu Ikaria, jednom od retkih Plavih zona, mesta na svetu poznatih po velikom broju dugovečnih ljudi, godine kao da…
Džem od kajsija koji miriše na detinjstvo (RECEPT)
Kada se u kuhinji proširi miris zrelih kajsija koje lagano krčkaju na šporetu, vreme kao da se uspori. Sve podseća na neka davna,…
Večera koju će svi obožavati: Kako je Pasta al Limone…
Ako bismo morali da izaberemo jedno jelo koje savršeno dočarava duh italijanskog slatkog života (dolce vita), to bi bez sumnje bila…
Obrok salata od dinje i krastavca - pravo letnje…
Kada temperature porastu, najviše prijaju lagani, sočni i osvežavajući obroci. Upravo takva je obrok salata od dinje i krastavca,…
Slana torta sa šunkom
Svečana trpeza ne može da prođe bez torte, ali ona ne mora da bude obavezno slatka može i slana sa šunkom, slaninom i jajima SLANA…
Uvek raspoloženi za nešto slatko: recepti za čisti…
Prolećna rapsodija ukusa je pred nama, pa pravljenje kolača i poslastica nije posebno težak posao. Poigrajte se ukusima, svežim voćem…
Na Kavkazu razvijena marmelada koja bi mogla da…
MOSKVA - Naučnici sa Severnokavkaskog federalnog univerziteta (NKFU) razvili su marmeladu namenjenu podršci zdravlju zglobova,…
Gastro dvoboj- šta je bolje leblebije ili sočivo kao…
Kada tražimo šampione biljne ishrane, fokus se gotovo uvek zaustavlja na dve moćne mahunarke: sočivo i leblebiju. Obe namirnice su…
Savršena pileća salata po receptu Meri Beri
Ako neko zna kako da od jednostavnih, svakodnevnih sastojaka napravi gastronomsko remek-delo, to je definitivno Meri Beri. Ova…
Kako izabrati slatku lubenicu za sekundu: Isprobajte…
Sledeći put kada se nađete ispred gomile lubenica, zaboravite na komplikovane teorije. Iskoristite svoje prste, odaberite onu pravu…
Zamrzavanje ne uništava hranljivu vrednost namirnica
Iako deluje veoma jednostavno, mnogi prave greške prilikom zamrzavanja: od nepravilnog hlađenja hrane do lošeg pakovanja i pogrešnog…
Salata koja je zaludela svet: Zašto svi jedu Green…
Green Goddess salata je postala apsolutni planetarni hit i jedna od najtraženijih salata na svetu. Iako originalni recept za Green…
Tajna starog zanata: Mesar otkrio koje je meso jedini…
Priprema punjenih paprika ima status gotovo sakralnog kulinarskog rituala. Svaka porodica ima svoj „tajni recept” koji se prenosi s…
Kuhinja u prirodi – sač
Nekako s poetkom leta setimo se starih dobrih jela, poput jagnjetine ispod sača. Nije to slučajno – znali su naši stari, i u vreme…
Ostrige po receptu Kazanove
Da li hrana može da poboljša vaš seksualni život? Kada bi postojao dokaz da jedna vrsta hrane može da popravi vaš libido, potenciju…
Nema obroka bez mesa
Nedavno je rađeno istraživanje šta koji pol od hrane više voli, a šta nikako ne voli. Trendovi su da kod muškaraca dominira meso u…
Otkriveno koja je najzdravija kombinacija namirnica…
Kontrola šećera može se sprovoditi i ako jedete ukusnu hranu, potrebno je samo uneti male promene. Tako da ako ujutru pojedete zdrav…
Dar s orijenta
Ako ste u marketu ugledali jajasto povrće veličine veće i deblje tikvice, a boju šljive – nema greške – to je plavi patlidžan. Možete…
Magija ledenog ukusa
Sladoled je najstarija poslastica na svetu i najpopularniji dezert u mnogim zemljama. Njegova istorija uglavnom se temelji na podatku…
Sve o formuli 90:10 uz koju se gubi tri kilograma za…
Ukoliko vam je insulin pod kontrolom, mršavićete bez problema, očistitićete organizam od toksina, rešićete se visokog krvnog pritiska…
Kokos musli
Potrebno je: 180 g ovsenih/zobenih pahuljica 180 g ražanih pahuljica 60 g badema 60 g lešnika 40 g suncokretovih semenki 35 g lanenih…
Mesite i kuvajte sa darovima prirode
One su tako inspirativne i tako smo ih dugo čekali. Ako izuzmemo zamrznute i plasteničke, koje ne mogu ni prići…
Ne kupujte mleveno meso ako vidite ovaj znak uzbune
Datum na pakovanju nije dovoljan indikator da je meso u redu za kupovinu i pripremu obroka. Dijetetičar Dženifer Palijan navodi da…
5 grešaka u kuvanju koje svaki obrok pretvore u…
Čuli ste izreku ako želite zaista zdrav obrok, napravite ga sami. Ali to nije uvek slučaj. Dok imate kontrolu nad kvalitetom…
Kremasti domaći sladoled iz snova gotov za 10 minuta
Ako mislite da su za savršen domaći sladoled potrebni posebna mašina i sati rada u kuhinji, ovaj recept će vas razuveriti. Sa samo…
Kraljica medenih torti: Domaća marlenka koja se topi…
Ako ste ikada posetili Prag ili neku od tradicionalnih poslastičarnica u srednjoj Evropi, sigurno ste primetili raskošnu, vitku tortu…
Savršen "sirotinjski" ručak za 30 minuta: Špagete sa…
U današnjem dinamičnom svetu, vreme je postalo najdragocenija valuta. Kada se vratimo kući nakon napornog radnog dana, često se…
Jogurt kolač sa limunom - penast, nežan i topi se u…
Postoje deserti koji osvajaju jednostavnošću, a upravo takav je ovaj lagani jogurt kolač sa limunom. Bez brašna i bez glutena,…
Supa od sove kao lek
Ako je verovati kineskoj tradicionalnoj medicini, za lečenje jake glavobolje blagotvorno deluje supa od sove, dok na Tajlandu tvrde…
Užina od zdravih namirnica
Užine se mogu jesti i u prvom i drugom delu dana, a jedno je jasno: industrijske proizvode treba izbegavati. Postoji širok izbor…
Ukusi Istočne Hercegovine
Hercegovina – zemlja kamena, koze, loze i meda, kako se uprošćeno karakteriše ovaj deo Balkana, mnogo je više od geografskih i…
Francuski klasik koji će vas RASPAMETITI
Hiljadu listića, nežan krem od vanile i sveže voće- to je recept za eksploziju ukusa koju ćete osetiti kada pripremite mil fej,…
