Јесте ли пробали моравску салату
(Фото: Славољуб Симоновић и ТО Врање)
Рецепт Моравска салата је из књиге „Укуси Врања”, у издању Завода за проучавање културног развитка, која доноси причу о културно-историјском и гастрономском наслеђу града мерака и севдаха.
Потребно је:
1 празилук
2 парадајза
4 печене паприке
1 љута печена папричица
со, уље
Све ситно исецкати, додати со, по укусу додати бели лук. Прелити уљем и сјединити.
