Jeste li probali moravsku salatu
(Фото: Славољуб Симоновић и ТО Врање)
Recept Moravska salata je iz knjige „Ukusi Vranja”, u izdanju Zavoda za proučavanje kulturnog razvitka, koja donosi priču o kulturno-istorijskom i gastronomskom nasleđu grada meraka i sevdaha.
Potrebno je:
1 praziluk
2 paradajza
4 pečene paprike
1 ljuta pečena papričica
so, ulje
Sve sitno iseckati, dodati so, po ukusu dodati beli luk. Preliti uljem i sjediniti.
