Салата од пилетине, бруснице и авокада
(Фото Фрипик)
Пилетина, рукола, козји сир.., да освежи, окрепи, засити
Салата од пилетине, бруснице и авокада
Потребно је:
200 г куване пилетине
12 шољица руколе
1⁄4 шоље сувих брусница
1 авокадо, без коштице, огуљен и нарезан
1⁄4 шоље измрвљеног козјег сира
1⁄4 шоље ораха, грубо исецканих
1⁄4 шоље сирћета с медом и сенфом
со и црни бибер по укусу
Скувати пилетину да буде скроз мекана. Сачекајте да се добро охлади. Можете је спремити и дан раније.
Помешати пилетину, руколу, бруснице, авокадо, козји сир, орахе, сирће, со и бибер у великој чинији, користећи руке или две виљушке да се у потпуности састојци сједине с преливом.
