Изложба сирева Балкана за викенд у Београду

Предстојећег викенда, 2. и 3. марта, у Београду ће бити одржана 17. изложба аутохтоних сирева Балкана, „Балкан Чиз Фестивал”.

Своје сиреве и деликатесе изложиће 50 излагача из Србије, Босне и Херцеговине, Црне Горе, Француске и Швајцарске.

Посетиоци ће на изложби моћи да виде и пробају ретке и необичне врсте више од стотину сирева малих млекара, занатских произвођача, који се уобичајено не могу наћи у продавницама, наводе се у саопштењу организатора уз нагласак да са Косова и Метохије, стиже чувени Шарски сир, који се јео још на дворовима средњевековне Србије.

Наставници и ученици Млекарске школе „Др Обрен Пејић” из Пирота приказаће процес парења Пиротског качкаваља. У такмичарском делу оцењиваће се: најлепши штанд, најлепши тањир сирева, као и најбоље представљање сирева.
Председник Асоцијације Аутентичних Хедониста, доделиће и Признања за иновацију.

Изложба се одржава у БЕО шопинг центар у улици Војислава Илића од 10 до 22 часа, а улаз са све посетиоце је бесплатан.