Савршена посластица из рерне коју ћете често правити
(Freepik)
Мирисне цимет ролнице су сјајан колач, али могу да буду и одличан доручак, ужина или вечера.
Потребно је
- 350 гр брашна
- кесица сувог квасца
- пола кесице прашка за пециво
- 60 гр шећера
- 30 гр путера
- четвртина кашичице соли
- 120 мл млека
- 60 мл воде
- 100 гр смеђег шећера
- 100 гр путера
- 20 гр цимета
- 60 гр путера за премаз
- 200 гр шећера у праху
- пет кашика млека
Припрема
У чинију сипајте млако млеко и воду, квасац и кашику шећера, па оставите да квасац надође. Уз мешање додајте затим остатак шећера, со и отопљени путер и јаја. Ову смесу прелијте преко брашна и умесите тесто. Оставите га да нарасте.
Помешајте растопљени путер, шећер и цимет. Развуците тесто у правоугаоник и прамажите га филом од цимета и шећера, па уролајте. Ножем исеците ролнице, ставите их у плех и оставите да још мало расту.
Ролнице пеците око 15 минута на 200 степени. За прелив помешајте отопљени путер са шећером у праху и млеком, па прелијте прохлађене ролнице.
