Пица са бундевом и кукурузом
Потребно је:
За тесто
- 300 г брашна
- пола коцке квасца
- 3 кашике маслиновог уља
За надев
- 300 г бундеве
- 200 г кукуруза
- 200 г саламе
- 150 г фета-сира
- 150 г струганог качкаваља
- 1 главица црног лука
- 1 кашика маслиновог уља
- парадајз-сос
- мајчина душица
У одговарајућој посуди помешати брашно с квасцем. Варјачом лагано измешати 150 мл топле воде, додати уље и со те умешати у брашно и квасац. Умесити тесто које се не лепи и лако се формира. По потреби додати још мало воде. Оставити сат времена да одстоји, а затим га развући и ставити у подмазан и брашном посут плех. На тесто прво нанети прстохват мајчине душице, прелити парадајз-сосом, а онда ређати и остале састојке. Пећи 20 минута на 220 степени.
Рецепт Јасмина Латиновић