Пица са бундевом и кукурузом

(Фото Владимир Сретеновић)

Потребно је:

За тесто

  • 300 г брашна
  • пола коцке квасца
  • 3 кашике маслиновог уља

За надев

  • 300 г бундеве
  • 200 г кукуруза
  • 200 г саламе
  • 150 г фета-сира
  • 150 г струганог качкаваља
  • 1 главица црног лука
  • 1 кашика маслиновог уља
  • парадајз-сос
  • мајчина душица

У одговарајућој посуди помешати брашно с квасцем. Варјачом лагано измешати 150 мл топле воде, додати уље и со те умешати у брашно и квасац. Умесити тесто које се не лепи и лако се формира. По потреби додати још мало воде. Оставити сат времена да одстоји, а затим га развући и ставити у подмазан и брашном посут плех. На тесто прво нанети прстохват мајчине душице, прелити парадајз-сосом, а онда ређати и остале састојке. Пећи 20 минута на 220 степени.

Рецепт Јасмина Латиновић