Аутор: Славица Ступарушић
29.11.2024 у 18:40
Берба шафрана на првој српској плантажи у атару села Тамнич, које се налази на 30 километара од Неготина, за ову годину је завршена, рекао нам је у недавном телефонском разговору Саша Николић. Познато је да је шафран најскупљи зачин на свету, али зашто је тако скуп, како се гаји, каквог је укуса мед са шафраном сазнали смо пролетос на предавању које су у Природњачком музеју у Београду на изложби „Биљка као зачин. У царству боја, мириса и укуса” одржали Саша и Неда Николић, просветни радници и први узгајивачи ове деликатне зачинске биљке код нас. Тада је договорено да нам јаве за бербу која је почела крајем октобра. Нису нас заборавили, мада тих дана лежу и буде се са шафраном. – Због суше, ове јесени је мање цветова – каже Николић на почетку разговора док се ми присећамо да су ав
25.11.2024 у 18:40
Директан лет из Београда за Копенхаген и повољна цена авионске карте прилика је коју страствени заљубљеници у путовања не пропуштају. Међутим, када дођу у домовину краља прича Ханса Кристијана Андерсена, чије бајке су се уселиле у наша детињства, пожељно је да имају план шта обићи, видети, пробати, каже млада Београђанка Митра Јелић, која је последњи викенд у октобру провела у данској престоници с јасним циљем – посетити Ботаничку башту Универзитета у Копенхагену. – Од маја до раног октобра у Копенхагену је лепо пролећно или летње време. Остали део године јако је хладно, ветровито и сиво. Имала сам срећу да је у време моје посете било сунчано, време као створено за шетњу или вожњу бицикла, који је у центру града уобичајено превозно средство – каже наша саговорница на почетку разгово
24.11.2024 у 09:32
За многе је успех и радост ако им зима прође без назеба или грипа. За ово годишње доба карактеристичне су славе, хладно, кошавско и све мање снежно време, студентски испити и све остало што по речима Душана Обрадовића, аутора књиге „Витамини у исхрани и здрављу” (Дата Статус 2024), може бити тест издржљивости нашег имунског система. Као последица јаких и честих напада на овај систем настају болести које се крећу у распону од обичне прехладе, грипа до озбиљних здравствених поремећаја и последица. – Имуни систем је за разлику од, рецимо, кардио-васкуларног, дигестивног и респираторног, невидљив и без одређене локације. Имуни систем је у ствари термин који означава све механизме који служе за заштиту и одбрану човековог организма од „инвазије” бактерија, вируса и отрова из спољашње средине
19.11.2024 у 08:37
Биолог Предраг Петровић, звани Пеца, познат је по Рибничкој пећини, а и она по њему. Тридесет година активно је проучавао пећину истражујући колоније слепих мишева. На свом имању у селу Паштрић, на пола пута између Мионице и Бање Врујци, изнад саме Рибничке клисуре и на ободу Споменика природе „Рибница” основао је јединствен код нас Музеј камена и Кућу чаја 2013. године. Тако да више, како каже, не иде по свету већ свет долази код њега. Дочекао нас је на капији, до које води камени пут, срдачно, домаћински и позвао за камени сто испод дрвене надстрешнице, све његових руку дело. Поред је летња кухиња, од цигле и дрвета и то је сам правио, добро му каже иду ти грађевински послови, па га је и комшиница са „суседног брда” Загорка Стојановић ангажовала да јој направи камено степени