Salata od rotkvica i krompira
(Freepik)
Potrebno je:
- 300 g krompira
- 3 veze rotkvica
- 200 g suncokretovih semenki
- veza praziluka ili mladog luka
- sirće
- so
- biber
- ulje
Obariti krompir u slanoj vodi, pa ga ostaviti da se dobro ohladi. Onda ga oljuštiti i iseći na listiće ili kocke.
Zatim ga začiniti onako po ukusu: so, biber, sirće i ulje. Kada se sve lepo ohladi, dodati seckane rotkvice i zelenu salatu, a na kraju posuti semenkama.
