Moj ljubimac

23.10.2025 u 10:29

Od opalog lišća odlično đubrivo

Voćnjak, vinograd, bašta ili saksije s cvećem na terasi razlog su da se bavimo kompostiranjem, pod uslovom da možemo da obezbedimo minimalno jedan kvadratni metar prostora u dvorištu ili na terasi. Kompost nastaje prirodnim procesom razlaganja organskih materija, kao što su baštenski otpad i ostaci hrane. Novosađanka Majda Adlešić, diplomirani inženjer hortikulture i pejzažne arhitekture, kreatorka projekta „Baštologija – održivo baštovanstvo”, podseća da je kompost korisno biođubrivo koje obogaćuje zemljište i pospešuje rast biljaka. Majda Adlešić – Predrasuda je da kompostiranje zahteva veliki prostor i da je to nešto prljavo, što smrdi. Može se i to desiti, ali to znači da se u procesu potkrala neka greška. Bitno je uočiti razliku između raspadanja, odnosno razlaganja i trulj

Život

23.10.2025 u 10:29

Matematičar koji voli šlagere

Nišlija Branislav Bane Jovanović podjednako uspešno rešava matematičke jednačine i muzičke akorde. Profesor je matematike u osnovnoj školi „Car Konstantin”, a zabavnom i pop muzikom, kao kantautor, bavi se u slobodno vreme. Od muzike ne živi, ona mu je hobi i velika ljubav još iz gimnazijskih dana, ali živi za muziku o čemu svedoče mnogobrojni nastupi i nagrade na festivalima širom Srbije i regiona. „Završio sam PMF u Nišu, diplomirani sam matematičar za teorijsku matematiku. Veliki je spektar zanimanja kojima mogu da se bavim, ali sam želeo da budem profesor u školi, pedagog”, kaže Jovanović. Možda bi sve bilo drugačije da nije zakasnio na prijemni ispit u nižoj muzičkoj školi i za instrument dobio da svira trubu: „Ja to nisam voleo, tako da sam vrlo brzo odustao”, iskreno priznaje na

Putovanja

18.10.2025 u 10:17

U džungli bogova – zahvaljujući svom peru

Tesna je bila Galerija „Nikola Radošević” u centru Beograda za sve koji su želeli da prisustvuju promociji šeste po redu knjige novinarke i književnice Mirjane Nikić.

Lekovito iz prirode

11.10.2025 u 13:33

Od „Kluza” do kozje surutke

Vera Petković, sada meštanka Banje Vrujci, godinama je živela u Beogradu, pa spakovala kofere. Muž joj je dobio posao u mioničkom „Krušiku”, pa je za njim došla u kuću u kojoj je rođena. U slučajnom susretu na ovdašnjoj pijaci podsetila nas da je na još neke ličnosti koje su ovaj kraj izabrale za svoj život. Recimo, nedavno preminula Zagorka Stojanović, svestrana likovna umetnica iz Beograda, nastanila se u obližnjem mioničkom selu Rakare. – Mislila sam da je rodom iz našeg kraja, jer se ispostavilo da je kupila kuću porodice Stojanović. Imala je običaj da kaže da „život počinje u sedamdesetoj”, jer je tu našla i osmislila svoj lični mikrokosmos. U Tkačkom dvoru organizovala je učenje tkanja sa željom da se znanje o tom drevnom umetničkom zanatu nikada ne izgubi – priča Vera. Pominje i biologa

Ličnosti

12.10.2025 u 10:51

Čarobnjak s gitarom

Slušati najpoznatije kompozicije iz bogatog autorskog opusa Radomira Mihailovića Točka i grupe „Smak”, udobno zavaljen u crvenoj plišanoj fotelji – nije bilo izvodljivo. Brideli su dlanovi. Pevalo se. Skandiralo. Veličanstvena atmosfera ispunjena emocijama na Velikoj sceni Narodnog pozorišta u Beogradu bila je potvrda onoga što je publika svih generacija osetila – da sluša ostvarenje vrhunskog rok gitariste i kompozitora koje je prevazišlo žanrove i vreme. Povod je bila dodela nagrade Udruženja kompozitora Srbije „Darko Kraljić” za muzičko stvaralaštvo/životno delo u domenu popularne muzike za 2024. godinu. Ovo priznanje ne samo da slavi njegov autorski opus, već i njegovu sposobnost da spoji rokenrol s improvizacionim elementima džeza, primesama bluza i arhaičnošću izvornog balkansko

Moj ljubimac

10.10.2025 u 08:31

Beton u rukama bankarke

Olivera Šekularac Pjević radi u banci i tu su njen alat papir, olovka, kompjuter, a kod kuće ona je majstor za sve – i da popravi i da kreira. Njena okućnica u Sremčici, prigradskom beogradskom naselju, poput botaničke bašte puna je najraznovrsnijeg bilja. Pažnju plene neobične betonske saksije. Da, i one su delo ove preduzimljive i kreativne žene, njen način da se opusti, uživa, beg od korporativne svakodnevice. Olivera Šekularac Pjević u svom dvorištu Prve je izlila na trpezarijskom stolu 2022. godine. – Izbor materijala nije slučajan. Beton se obično vezuje za građevinarstvo, ali kreativcima nudi beskrajne mogućnosti. Dok je svež, poprima oblik bilo kog kalupa. Proces traje više dana, uz pažljivo višednevno sušenje i impregnaciju. Njegova sirova tekstura, minimalistički izgled i

Gastro

10.10.2025 u 08:31

Leskovačka mućkalica

Mućkalica je jedna, pravi se od roštiljskog mesa i povrća, pa opet svako je priprema na svoj način. Domaćice često improvizuju pa umesto na roštilju meso pripreme u gril tiganju, što ne umanjuje ukus ovom meraklijskom specijalitetu sa juga Srbije. LESKOVAČKA MUĆKALICA Potrebno je: 400 g svinjskog mesa s roštilja 500 g paradajza 500 g pečenih paprika 200 g crnog luka 3 veća čena belog luka 1-2 ljute papričice 2 kašičice aleve paprike 2 kašičice biljnog začina kašičica mlevenog bibera 100 ml ulja 150 ml vrele vode Najbolje je kad se pripremi od ostataka mesa s roštilja. Svinjsko meso koje je ostalo od roštilja (ražnjići, ćevapi, kobasice…) iseći na kocke i ostaviti na stranu. Pečenu papriku oljuštiti, očistiti od semenki i iseći na kocke. U odgovarajuću posudu s

Gastro

09.10.2025 u 12:10

Sataraš ili bećarac – nije isto

Paprika je više od namirnice – ona je ritual, uspomena. Mašta kulinara uspela je ovo povrće da zadrži na trpezi svih 365 dana u godini, kao tucana ili mlevena obavezan je začin u 90 odsto jela. U turšiji, kao ajvar ili belolučena, ako se ne pripremi kod kuće, čeka nas na rafovima prodavnica. Prva asocijacija na ovo omiljeno povrće za većinu je prženija, sataraš ili bećarac. Neki će reći – to su različiti nazivi za isto jelo. Istina, pripremaju se od istih namirnica, ali ima razlike. U Vojvodini, gde se prvobitno pelcer sataraša primio, jasna je razlika između sataraša i bećarca – jaja. Naime, mnogi satarašom smatraju jelo pripremljeno od crnog luka, paprike,

Zdravlje

29.09.2025 u 14:10

Planiranje dana je umetnost življenja

Planiranje dana nije samo alat već i čin samopoštovanja. Ljudi koji ne znaju koliko je sati i koji redovno kasne i ne planiraju svoj dan verovatno nisu naučili da cene vreme – ni svoje, ni tuđe. Zašto je važno planirati? Kada unapred zapišemo svoje zadatke, izbegavamo haos i prazan hod. Dan dobija formu, a mi – smer. Ujutru znamo šta nas čeka, a uveče možemo da procenimo šta smo postigli. Sa sve većim brojem zadataka koje treba obaviti, upravljanje vremenom postaje ključno za postizanje balansa između posla i slobodnog vremena. Efikasno upravljanje vremenom omogućava nam da budemo produktivniji, smanjimo stres i oslobodimo prostor za aktivnosti koje nas ispunjavaju. Brajan Trejsi, kanadsko-američki autor i motivacioni govornik, uči nas da je vreme najvredniji resurs: „Ne može se akumulira

Zdravlje

25.09.2025 u 12:45

Topla voda i planinski vazduh – aduti banje Vrdnik

Banju Vrdnik smo posetili početkom septembra, pola sata vožnje od Beograda, iz Novog Sada se stiže duplo brže, što nam je jedan od gostiju naveo kao važan argument da dođe vikendom. Zatekli smo brojne kupače na otvorenim bazenima, u toploj lekovitoj vodi Specijalne bolnice za rehabilitaciju „Termal”. – Prija, a i lekovito je – prijavljuje gospođa koja je našla mesto u privatnom smeštaju, jer u specijalnoj bolnici nije bilo slobodnih kreveta. Slažemo kockice zašto je „Termal” jedna od najtraženijih destinacija za rehabilitaciju preko republičkog fonda. (Foto S. Stuparušić) – Najčešće nam preko fonda dolaze ljudi koji pate od reumatskih oboljenja, degeneratovnog lokomotornog aparata – sistema za kretanje i pacijenti nakon operacije kičme, kuka i kolena. Na rehabilitaciji ostaju 21 dan