Омиљенa јелa Одри Хепберн

На екрану и ван њега, глумица Одри Хепберн (1929 – 1993) представљала је елеганцију и укус. Звезда култних филмова „Празник у Риму”, „Доручак код Тифанија”, „Сабрина”, извела је високу моду на улицу, а малу црну хаљину учинила модном иконом 20. века. Повукла се на врхунцу филмске каријере да би се посветила синовима, а као амбасадор УНИЦЕФ-а посветила се хуманитарном раду у корист гладне деце света. Забележено је да је волела италијанску храну, никад није претеривала ни у чему и није држала дијете. Уживала је у чоколади и вискију. За доручак је углавном јела тамни хлеб са џемом, за ручак најчешће тестенине, пилетину или телетину и доста поврћа. Волела је и чорбу, са пилетином и поврћем. Омиљена паста била јој је „spagetti al pomodoro”, а често је јела и кромпир на разне начине.
У част славне британске глумице, у кулинарској емисији „Гастрономад”, која се приказује на РТС 1, у 13.55, водитељка Катарина Петровић Каја припрема пасту са парадајзом, домаћу чоколаду и италијанску пилећу супу „страћатела”.

– То су била омиљена јела Одри Хепберн и зато их данас припремам – каже Катарина Петровић Каја.

– Њен млађи син Лука Доти је у неколико интервјуа, као и у књизи „Одри у Риму”, истицао њене врлине, али говорио и о њеним навикама. Ова јела се лако припремају и изузетно су укусна. У овој сезони „Гастрономада” трудим се да свака емисија за себе има своју тему и причу. Инспиришу ме разне личности и историјски догађаји. Недавно сам представила Теслину генијалну трпезу, припремала сам крем супу од целера и питу од спанаћа. Доста читам, гледам документарце и где год пронађем гастрономски садржај, ето, нове теме и емисије.