Povremeni post i kardiološki problemi- lekari navode da postoji veza
Iako je intermitentni post povezan sa poboljšanjem zdravlja, preliminarne studije sugerišu da bi mogao imati suprotan efekat.
Intermitentni post, dijeta koja smenjuje periode ishrane i suzdržavanja od hrane, popularan je zbog svojih mnogih proverenih prednosti, uključujući gubitak težine, poboljšava zdravlje mozga, utiče pozitivno na insulin. Međutim, dok su milioni ljudi širom planete prihvatili ovaj način ishrane postoji zabrinutost koja odražava ono što su kritičari istakli u vezi sa dijetama poput keto: uticaj na zdravlje srca.
Iako je intermitentni post povezan sa poboljšanjem zdravlja, preliminarne studije sugerišu da bi mogao imati suprotan efekat.
Bez obzira na sve, sama ishrana je samo jedan deo slagalice kada je u pitanju zdravlje srca.
„Kao kardiolog, govorim svojim pacijentima da je ishrana poput povremenog posta samo deo rešenja“, kaže kardiolog dr Madžid Basit za Readers Digest.
Da biste smanjili rizik od srčanih oboljenja, neophodno je usvojiti holistički pristup. To uključuje redovno vežbanje, pridržavanje uravnotežene ishrane bogate integralnim, hranljivim namirnicama, upravljanje stresom, izbegavanje pušenja i prekomerne konzumacije alkohola i tesnu saradnju sa lekarom kako biste kontrolisali ključne zdravstvene faktore poput krvnog pritiska, holesterola i nivoa glukoze u krvi. Lekari dr Basit i dr Donald Lojd-Džons, sertifikovani kardiolog i profesor preventivne medicine na Medicinskom fakultetu Fajnberg Univerziteta Nortvestern, istražuju da li povremeni post može doprineti srčanim udarima.
Šta je povremeni post?
Dr Lojd-Džons objašnjava:
„Intermitentni post se ispravnije naziva 'vremenski ograničena ishrana', gde se ograničava period tokom dana kada se unosi hrana.“
Cilj je produžiti interval posta – obično oko 16 sati – kako bi se jetri i metaboličkom sistemu dalo dovoljno vremena da obrade prethodne obroke. Ova produžena pauza omogućava telu da se resetuje, pripremajući ga da efikasnije obradi sledeći unos kalorija.
„Ovo obično rezultira manjim skladištenjem masti u jetri i drugim tkivima“, dodaje.
Vrste intermitentnog posta
„Postoje mnoge varijacije intermitentnog posta, uključujući ishranu samo osam sati dnevno. Druge varijacije uključuju post svaki drugi dan ili samo vikendom“, objašnjava dr Basit.
Evo nekih od najpopularnijih pristupa:
Metoda 16/8 (vremenski ograničena ishrana)
Ovo je metoda koju većina ljudi povezuje sa intermitentnim postom. Uključuje post 16 sati dnevno i jedenje tokom 8-časovnog takozvanog prozora. Na primer, možete jesti između 12 i 16 časova. i 20 časova, a zatim postite do podneva sledećeg dana. Poznata je po fleksibilnosti i održivosti.
5:2 dijeta
Sa ovim pristupom, jedete normalno pet dana u nedelji i značajno smanjujete unos kalorija (obično na 500–600 kalorija) u druga dva neuzastopna dana.
Jedi-Prestani-Jedi
Ova metoda uključuje puni 24-časovni post jednom ili dva puta nedeljno. Na primer, ako završite večeru u 19 časova, nećete ponovo jesti do 19 časova sledećeg dana. Iako je efikasan za neke, može biti izazovniji i nije pogodan za svakoga.
Alternativni post
Kao što ime sugeriše, ova metoda naizmenično koristi dane redovnog obroka i dane posta ili veoma ograničenog unosa kalorija. Neke varijacije dozvoljavaju do 500 kalorija u danima posta.
Spontano preskakanje obroka
Ovo podrazumeva povremeno preskakanje obroka kada niste gladni ili previše zauzeti da biste jeli. To stvara periode posta bez pridržavanja strogog rasporeda.
Da li povremeni post može da izazove srčani udar?
Veza između povremenog posta i zdravlja srca ostaje tema tekućih istraživanja, bez definitivnih odgovora.
„Nemamo verodostojne dokaze da je to slučaj. I, u meri u kojoj povremeni post može smanjiti težinu i poboljšati osetljivost na insulin, postoje mnoge potencijalne zdravstvene koristi“, objašnjava dr Lojd-Džons.
Međutim, preliminarna studija iz 2024. pokrenula je pitanja, sugerišući mogući povećani rizik od smrti od kardiovaskularnih bolesti među onima koji se pridržavaju vremenski ograničenog plana ishrane. Ipak, stručnjaci upozoravaju da se ne donose zaključci na osnovu ovih podataka.
„Nažalost, ovo istraživanje se oslanjalo na ljude koji odgovaraju na pitanja u bazi podataka“, kaže dr Basit. „Bila bi potrebna opsežnija kontrolisana studija da bi se pokazalo da li postoji“.
Studija o kojoj je reč, u kojoj je učestvovalo preko 20.000 odraslih, otkrila je da su oni koji su se pridržavali rasporeda obroka od 8 sati imali 91% veći rizik od smrti od kardiovaskularnih bolesti u poređenju sa onima koji su se pridržavali tipičnijeg rasporeda obroka od 12 do 16 sati. Povećani rizik je bio posebno primetan kod osoba sa postojećim srčanim oboljenjima ili rakom. Za sada, stručnjaci preporučuju balansiranje potencijalnih koristi povremenog posta sa individualnim zdravstvenim potrebama i stanjima. Konsultacija sa zdravstvenim radnikom pre nego što se urade promene u ishrani je uvek najbolji pristup.
Potencijalni neželjeni efekti povremenog posta
Iako je povremeni post poznat po svojim potencijalnim zdravstvenim koristima, važno je biti svestan mogućih neželjenih efekata. Evo nekih ključnih razmatranja:
Glad i želja za hranom: Ovo može dovesti do razdražljivosti i poteškoća sa koncentracijom, posebno u ranim fazama.
Nizak nivo šećera u krvi: Kod nekih, posebno dijabetičara, post može izazvati vrtoglavicu, umor ili nesvesticu.
Nutritivni nedostaci: Neuravnotežena ishrana tokom perioda bez posta povećava rizik od nedostatka esencijalnih hranljivih materija.
Problemi sa varenjem: Neke osobe doživljavaju nadimanje, zatvor.
Umor i slabost: Nedostatak dovoljnog broja kalorija može dovesti do niskog nivoa energije.
Promene raspoloženja: Nivo šećera u krvi i hormonske fluktuacije mogu doprineti razdražljivosti ili anksioznosti.
Problemi sa spavanjem: Post ponekad može poremetiti obrasce spavanja.
Glavobolje: Dehidracija ili nizak nivo šećera u krvi su česti okidači.
Prejedanje: Kompenzatorno prejedanje tokom perioda obroka može potkopati prednosti povremenog posta.
Hormonske promene: Žene mogu primetiti poremećaje u svojim menstrualnim ciklusima ili potencijalne uticaje na plodnost.
Prema rečima dr Lojd-Džonsa, „možda će biti potrebno izvesno prilagođavanje ishrani samo između 11 i 19 časova, ali većina ljudi to može prevazići dobrim unosom vode.“
Ako imate dijabetes ili patite od niskog krvnog pritiska, neophodno je da se konsultujete sa svojim lekarom kako biste bili sigurni da je vaš plan povremenog posta bezbedan i pravilno usklađen sa vašim rasporedom lekova.
Ko treba da upražnjava povremeni post?
Povremeni post može biti efikasna strategija za kontrolu težine, pa čak i za gubitak težine, ali nije univerzalno rešenje. I dr Lojd-Džouns i dr Basit se slažu da ga vredi razmotriti u određenim slučajevima. „Kao i kod mnogih stvari u zdravstvenim navikanjima, dobro funkcioniše za neke ljude, a ne za druge, u zavisnosti od njihovih dnevnih rutina“, kaže dr Lojd-Džouns.
Dr Basit ističe da povremeni post može koristiti onima kojima je potreban strukturirani raspored ishrane. Savetuje da se postepeno počne sa fleksibilnijim planom ishrane i da se pri ruci drže zdrave, gotove grickalice kako bi se upravljalo željama. Međutim, dr Basit upozorava na povremeni post za ljude sa dijabetesom, jer može predstavljati izazov u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi.
