Omlet sa pečurkama - Obrok za dobro jutro, dobar dan i laku noć
(Freepik)
Potrebno je:
- 100 g pečuraka
- 2 jajeta
- 1 kašičica maslinovog ulja
- so
- biber
Očistiti pečurke vlažnom krpom ili kuhinjskim papirom, a ukoliko je došlo do promene boje treba ih oljuštiti i iseći na četvrtine. Pečurke pržiti na zagrejanom ulju dok sva tečnost koju puste ne uvri. Razbiti jaja u činiju i umutiti ih. Pečurke preliti jajima i poklopiti tiganj. Posle tri minuta skloniti s vatre i ostaviti još minut.
