Zategnite kaiš u zadnji čas

U pripremi za novogodišnje proslave, mnogi od nas žele brzo i efikasno osvežiti svoje telo, eliminisati suvišnu vodu i toksine kako bismo se osećali energičnije i zdravije. Ovo su saveti koje je izdvojila nutricionista Ana Todorović koja je sastavila i predlog laganog jelovnika.

Pijenje dovoljno vode

Iako može zvučati kontraintuitivno, pijenje dovoljno vode pomaže telu da se reši viška zadržane tečnosti. Unos vode se ne sme smanjivati, već treba održavati ravnotežu. Preporučuje se unos najmanje osam čaša vode dnevno.

Uključite biljne čajeve

Biljni čajevi, poput koprive, maslačka ili peršuna, imaju diuretski efekat koji pomaže u izbacivanju viška vode iz organizma. Dobri su i rastavić i čaj od breze – preporuka su 3 do 4 šolje, ukoliko imate nizak krvni pritisak ovo nije preporuka jer može doći do još većeg pada.

Smanjite unos soli

Visok unos soli može doprineti zadržavanju vode. Pokušajte smanjiti unos soli u ishrani i birajte sveže namirnice umesto obrađenih, koje često sadrže visok nivo natrijuma. Preporuka su kalijumova so ili mešavine začina.

Povećajte unos voća i povrća

Voće i povrće su bogati vodom, vlaknima i antioksidansima, što može pomoći u detoksikaciji organizma. Dodajte raznovrsne boje voća i povrća u svoju ishranu kako biste obezbedili različite hranljive sastojke… Turšija je odličan izbor ukoliko je dobijena prirodnom fermentacijom, značajna je zbog probiotksih efekata, industrijske obiluju konzervansima, dodaje im se šećer  dosta soli.

Izbegavajte alkohol i gazirane napitke

Alkohol i gazirani napici mogu doprineti dehidrataciji i zadržavanju vode. Umesto toga, birajte čistu vodu, biljne čajeve ili vodu s kriškom limuna.

Dodajte limun u vodu

Limun sadrži antioksidanse i može pomoći u stimulaciji probave. Dodajte svežu krišku limuna u vodu i pijte tokom dana.

Uvrstite čorbaste obroke od povrća

Najbolji izbor je da spremate variva i čorbice od kupusa, boranije i graška, ali bez mesa.

Večerajte što ranije ili se opredelite za jogurt, kefir ili kiselo mleko sa porcijom salate

Naša sagovornica ističe da je idealno večerati do 18 časova, ali da je dozvoljena šolja jogurta ako idete kasnije na spavanje ili osetite nekontrolisanu glad.

Predlog  jelovnika

Doručak

Prepečen integralni hleb, namaz od proteinskog urda sira, šolja zelenog čaja

Užina

Ceđeni limun, grejpfrut i pomorandža sa malo kurkume

Ručak:

1. Kinoa salata s povrćem:
   • Sastojci: kuvana kinoa, paradajz, krastavac, crni luk, maslinovo ulje, peršun, limunov sok.
   • Dodajte kuvano pileće belo meso ili tofu.
2. Supa od brokolija i karfiola:
   • Sastojci: brokoli, karfiol, crni luk, beli luk, povrćna supa.
   • Dodajte sveže bilje poput peršuna ili korijandera.

Ili kuvani kupus sa šargarepom, celerom i domaćim paradajz sokom uz to je preporuka krompir kuvan u ljusci.

Užina:

Nar

Večera:

Humus sa šargarepom i celerom kao umak uz seckane šargarepe i celerom ili kefir sa kašičicom lanenog semena.