Затегните каиш у задњи час

У припреми за новогодишње прославе, многи од нас желе брзо и ефикасно освежити своје тело, елиминисати сувишну воду и токсине како бисмо се осећали енергичније и здравије. Ово су савети које је издвојила нутрициониста Ана Тодоровић која је саставила и предлог лаганог јеловника.

Пијење довољно воде

Иако може звучати контраинтуитивно, пијење довољно воде помаже телу да се реши вишка задржане течности. Унос воде се не сме смањивати, већ треба одржавати равнотежу. Препоручује се унос најмање осам чаша воде дневно.

Укључите биљне чајеве

Биљни чајеви, попут коприве, маслачка или першуна, имају диуретски ефекат који помаже у избацивању вишка воде из организма. Добри су и раставић и чај од брезе – препорука су 3 до 4 шоље, уколико имате низак крвни притисак ово није препорука јер може доћи до још већег пада.

Смањите унос соли

Висок унос соли може допринети задржавању воде. Покушајте смањити унос соли у исхрани и бирајте свеже намирнице уместо обрађених, које често садрже висок ниво натријума. Препорука су калијумова со или мешавине зачина.

Повећајте унос воћа и поврћа

Воће и поврће су богати водом, влакнима и антиоксидансима, што може помоћи у детоксикацији организма. Додајте разноврсне боје воћа и поврћа у своју исхрану како бисте обезбедили различите хранљиве састојке… Туршија је одличан избор уколико је добијена природном ферментацијом, значајна је због пробиотксих ефеката, индустријске обилују конзервансима, додаје им се шећер  доста соли.

Избегавајте алкохол и газиране напитке

Алкохол и газирани напици могу допринети дехидратацији и задржавању воде. Уместо тога, бирајте чисту воду, биљне чајеве или воду с кришком лимуна.

Додајте лимун у воду

Лимун садржи антиоксидансе и може помоћи у стимулацији пробаве. Додајте свежу кришку лимуна у воду и пијте током дана.

Уврстите чорбасте оброке од поврћа

Најбољи избор је да спремате варива и чорбице од купуса, бораније и грашка, али без меса.

Вечерајте што раније или се определите за јогурт, кефир или кисело млеко са порцијом салате

Наша саговорница истиче да је идеално вечерати до 18 часова, али да је дозвољена шоља јогурта ако идете касније на спавање или осетите неконтролисану глад.

Предлог  јеловника

Доручак

Препечен интегрални хлеб, намаз од протеинског урда сира, шоља зеленог чаја

Ужина

Цеђени лимун, грејпфрут и поморанџа са мало куркуме

Ручак:

1. Киноа салата с поврћем:
   • Састојци: кувана киноа, парадајз, краставац, црни лук, маслиново уље, першун, лимунов сок.
   • Додајте кувано пилеће бело месо или тофу.
2. Супа од броколија и карфиола:
   • Састојци: броколи, карфиол, црни лук, бели лук, поврћна супа.
   • Додајте свеже биље попут першуна или коријандера.

Или кувани купус са шаргарепом, целером и домаћим парадајз соком уз то је препорука кромпир куван у љусци.

Ужина:

Нар

Вечера:

Хумус са шаргарепом и целером као умак уз сецкане шаргарепе и целером или кефир са кашичицом ланеног семена.