Svinjska rebarca na žaru
(Фото Пиксабеј)
Potrebno je:
(za 6–8 osoba)
- 1 kg svinjskih rebara
- 2 kašike kečapa od paradajza
- dve kašike ljutog čili-sosa
- 60 ml soka od limuna
- dve kašike prženih susamovih semenki
Kečap pomešati s čili-sosom, sokom od limuna i medom. Rebra staviti u manju tepsiju i premazati ovom smesom, pokriti i ostaviti da odstoji oko dva sata u frižideru. Povremeno meso okretati. Ocediti meso, a marinadu ostaviti po strani, rebra staviti na podmazani gril i peći na srednjoj vatri 20 minuta, uz povremeno okretanje.
