Брза и лака припрема пастрмке
Риба је генерално добра храна за дијету са мало масти и мало калорија, 100 грама калифорнијске пастрмке садржи 119 калорија.
(Фото: приватна архива)
Пастрмка је пуна омега-3 масних киселина и других важних хранљивих материја, а поред тога не садржи угљене хидрате. Тако да премишљања нема, порција пастрмке од 300 грама треба да је на менију сваке недеље.
ПАСТРМКА С РУЗМАРИНОМ
Потребно је:
2 пастрмке
1 лимун
2 гранчице рузмарина
маслиново уље
со, бибер
Очишћену рибу посолити и побиберити изнутра и споља. Напунити је кришкама лимуна и гранчицом рузмарином. Ставити на папир за печење, прелити уљем и умотати као пакет.
Пећи 25 минута на 200 степени. Отворити пакет пред сервирање – мирис осваја.
