Brza i laka priprema pastrmke
Riba je generalno dobra hrana za dijetu sa malo masti i malo kalorija, 100 grama kalifornijske pastrmke sadrži 119 kalorija.
(Фото: приватна архива)
Pastrmka je puna omega-3 masnih kiselina i drugih važnih hranljivih materija, a pored toga ne sadrži ugljene hidrate. Tako da premišljanja nema, porcija pastrmke od 300 grama treba da je na meniju svake nedelje.
PASTRMKA S RUZMARINOM
Potrebno je:
2 pastrmke
1 limun
2 grančice ruzmarina
maslinovo ulje
so, biber
Očišćenu ribu posoliti i pobiberiti iznutra i spolja. Napuniti je kriškama limuna i grančicom ruzmarinom. Staviti na papir za pečenje, preliti uljem i umotati kao paket.
Peći 25 minuta na 200 stepeni. Otvoriti paket pred serviranje – miris osvaja.
