Чоколада са "анђеоским локнама"
„Angel Curls” или „Angel Hair” (анђеоске локне или анђеоска коса) је нова луксузна чоколада и изазвала је велику пажњу међу љубитељима слаткиша због свог необичног састава и изгледа.
Овај нови производ на тржишту слаткиша долази из Турске и занимљив је због необичне комбинације састојака – млечне, беле или розе чоколаде, креме од пистаћа, хрскавих комадића пистаћа и шећерне вате са укусом јагоде. У питању је спој који излази из стандардних оквира чоколадних производа и, као и преткодна хит делиција – Дубаи чоколада, изазива све већу радозналост.
Посебно се издваја присуство танких нити шећерне вате унутар чоколаде, што није уобичајено у оваквим производима.
Иако се очекује да се вата у додиру с чоколадом брзо растопи, произвођачи наводе да је коришћена посебна техника којом се структура шећерне вате делимично очува, па се влакнаста форма, налик на праменове розе косе, може уочити приликом ломљења табле, по чему је посластица и добила име.
Што се укуса тиче, производ се ослања на богатство пистаћа – како кроз крему, тако и кроз комадиће који се налазе унутар чоколаде. С обзиром на количину пистаћа и визуелно несвакидашњи састав, цена од око осам евра за паковање од 80 грама поставља ову чоколаду у виши ценовни ранг.
За оне који истражују нове форме и текстуре у кондиторским производима, „Angel Curls” може бити занимљив покушај спајања неспојивог. За свакодневну употребу, због цене и специфичности састава, вероватно није први избор.
@mariavehera257 Finally trying the most iconic Angel Hair™️ creation by @Chocotaleofficial , @tucho masterpiece that’s been on my mind. Shop online at tucho.be ❤️ (available within Europe only) or visit us in-store at Chocotale, Antwerp, Belgium. They also ship to : Austria, Belgium, Czech Republic, Denmark, France, Germany, Luxembourg, Netherlands, Spain, and Sweden. #angelhairchocolate #dubaichocolate #tuchochocolate #angelhair ♬ original sound - mariavehera257
