Čokolada sa "anđeoskim loknama"
„Angel Curls” ili „Angel Hair” (anđeoske lokne ili anđeoska kosa) je nova luksuzna čokolada i izazvala je veliku pažnju među ljubiteljima slatkiša zbog svog neobičnog sastava i izgleda.
Ovaj novi proizvod na tržištu slatkiša dolazi iz Turske i zanimljiv je zbog neobične kombinacije sastojaka – mlečne, bele ili roze čokolade, kreme od pistaća, hrskavih komadića pistaća i šećerne vate sa ukusom jagode. U pitanju je spoj koji izlazi iz standardnih okvira čokoladnih proizvoda i, kao i pretkodna hit delicija – Dubai čokolada, izaziva sve veću radoznalost.
Posebno se izdvaja prisustvo tankih niti šećerne vate unutar čokolade, što nije uobičajeno u ovakvim proizvodima.
Iako se očekuje da se vata u dodiru s čokoladom brzo rastopi, proizvođači navode da je korišćena posebna tehnika kojom se struktura šećerne vate delimično očuva, pa se vlaknasta forma, nalik na pramenove roze kose, može uočiti prilikom lomljenja table, po čemu je poslastica i dobila ime.
Što se ukusa tiče, proizvod se oslanja na bogatstvo pistaća – kako kroz kremu, tako i kroz komadiće koji se nalaze unutar čokolade. S obzirom na količinu pistaća i vizuelno nesvakidašnji sastav, cena od oko osam evra za pakovanje od 80 grama postavlja ovu čokoladu u viši cenovni rang.
Za one koji istražuju nove forme i teksture u konditorskim proizvodima, „Angel Curls” može biti zanimljiv pokušaj spajanja nespojivog. Za svakodnevnu upotrebu, zbog cene i specifičnosti sastava, verovatno nije prvi izbor.
@mariavehera257 Finally trying the most iconic Angel Hair™️ creation by @Chocotaleofficial , @tucho masterpiece that’s been on my mind. Shop online at tucho.be ❤️ (available within Europe only) or visit us in-store at Chocotale, Antwerp, Belgium. They also ship to : Austria, Belgium, Czech Republic, Denmark, France, Germany, Luxembourg, Netherlands, Spain, and Sweden. #angelhairchocolate #dubaichocolate #tuchochocolate #angelhair ♬ original sound - mariavehera257
