УГЉЕНИ ХИДРАТИ И МРШАВЉЕЊЕ

Не избацујте угљене хидрате иако желите да смршате

(Freepik)

Мршављење је напоран, али не и немогућ посао. У којој год да сте животној фази, оправдања нема ако решите да се ослободите вишка килограма, а нутрициониста Ана Тодоровић за Магазин је овог пута објаснила концепт мршављења уз правилан однос према уносу угљених хидрата.

Иако су угљени хидрати значајан извор енергије, неконтролисан унос може отежати постизање циљева мршављења, објашњава наша саговорница. Јако је важно добро балансирати унос угљених хидрата, осигуравајући истовремено ефикасан процес губитка килограма.Оно што је препорука да угљени хидрати заузимају 60 одсто дневног уноса, међутим често се тај постотак смањује у корист протеин када је циљ редукција килограма.

Свакако није препорука да се угљени хидрати избацују због вишеструког значаја за организам и требало би пратити следеће смернице.

Фокусирање на конзумацију комплексних угљених хидрата

Исхрана треба да буде базирана на уносу интегралних житарица, интегралног пиринча, поврћа и махунарки. Ови извори пружају дуготрајну енергију, одржавајући стабилан ниво шећера у крви и спречавајући нагли скок инсулина.

Правилно дозирање угљених хидрата

Избегавати екстремне дијете које потпуно елиминишу угљене хидрате. Уместо тога, прилагодити унос према потребама вашег тела. Правилно дозирање угљених хидрата помаже одржавању енергије и спречава преједање.

Фокус на влакнима

Храна богата влакнима, попут воћа, поврћа и интегралних житарица, не само да пружа осећај ситости већ и побољшава варење. Ово је посебно важно током процеса мршављења, јер помаже одржавању стабилног нивоа шећера у крви.

Расподела угљених хидрата током дана

Размислите о расподели уноса угљених хидрата током дана. Правилан распоред може побољшати вашу енергију и одржати стабилност нивоа шећера у крви. Већи део угљених хидрата можете конзумирати у првој половини дана, посебно пре и после вежбања.

Укључити протеине и здраве масти

Комбинација протеина и здравих масти са угљеним хидратима помаже у продужавању осећаја ситости. Ово може смањити жељу за грицкањем између оброка и одржати стабилан унос калорија.

Довољан унос воде игра кључну улогу у процесу мршављења. Пијење довољно воде може помоћи у смањењу осећаја глади и подржати ефикасну разградњу угљених хидрата у телу.

Нутрициониста Ана Тодоровић(Фото Приватна архива)

Јеловник

Доручак

Каша од спелтиног зрна са лешником и јабуком и бананом

Ужина 1

Крушка

Ручак

Чорба од разноврсног поврћа

Печена ћуретина

Интегрални пиринач

Салата од црвеног и зеленог купуса, рендане шаргарепе и црвене паприке

Ужина 2

Рендана јабука, целер и шарграрепа са мало лимуновог сока и меда

Вечера

Кромпир барен у љусци

Млади сир

Зелена салата са младим луком