Мафини од јаја и сира
(Pixabay)
Потребно је:
- 6 јаја
- 100 г сира
- 4 кашике брашна
- 1/3 кашичице соде бикарбоне
- 2 кашике киселог млека
- 1/4 кашичице соли
- пола кашике маслаца
- 2 кашике сусама
Умутити јаја, маслац, кисело млеко и брашно миксером. Измрвити сир у смесу, посолити и сипати соду бикарбону. Промешати и сипати по 2 кашике смесе у сваки калуп. Одозго мафине посути сусамом и пећи их у загрејаној рерни док не постану златасти.
