Политика Магазин

Живот

08.02.2025 у 07:33

Белешке с пута Турска – Постојбина баклава

Ако питате Турке за Газијантеп, сви ће одмах почети да причају о храни или прецизније – о баклави. У овом граду постоји готово две стотине баклавџиница. Тесто за посластицу се развлачи на великим равним столовима, уз помоћ необично дугих и танких оклагија. Четрдесет листова танког теста, већ развучених и одвојених за доњи део баклаве, мери се на прецизној ваги и ставља у тепсију. Горњи део баклаве такође има четрдесет слојева теста. Тесто се премазује сирупом и пуни млевеним прахом пистаћа, ставља у тепсије, сече на кришке и пече у земљаним пећима. Печене баклаве још вреле преливају се шербет-сирупом. ПРИЈАТЕЉСТВО КОЈЕ ТРАЈЕ Грчке породице – сигурна лука у невољи Филм „Спасавање прекинутог дјетињства Тинос – тридесет година послије” аутора Младена Којића из Сребренице говори о том

Живот

01.02.2025 у 10:10

Оаза у Оману: Земља посредника и љубазних људи

У Оману живи око 5,3 милиона људи. Од тог броја око 3,7 милиона чине придошлице из Индије, Пакистана, Ирана и других земаља. У Оману већину чине ибади, мала муслиманска група посебних одлика, између сунита и шиита. Веома су мирољубиви, у одличним односима са свим суседима, па се често веома значајни преговори разних сукобљених страна одржавају баш код њих или у њиховој организацији. Мускат, главни град Султаната Оман, има око милион становника. Обавезно треба обићи и Вади Бани Халед, оазу богату водом до које се долази кроз живописан кланац, раскошног зеленила. Овде се може уживати у купању у каскадним базенима. НЕ САМО О ПОСЛУ: ЛЕНА КОВАЧЕВИЋ Девет песама у стилу деведесетих Певачица, ауторка стихова и композиторка окренула се брзим ритмовима који су обележили то време ж

Живот

25.01.2025 у 08:44

Слободан Тркуља: Древни звук у модерном руху

Инструменталиста, композитор и певач, са својим саставом „Балканополис”, изводи музику надахнуту традицијом Србије и Балкана на нов и модеран начин. Огромна популарност у Кини крунисана је обарањем светског рекорда. АКТУЕЛНО ИМА ЛИ ЈЕФТИНИЈЕГ СКИЈАЊА Стазе пуне, упркос ценама На скијалиштима Србије ски-пас кошта од три до пет хиљада дневно. Смештај у хотелима скуп, у апартманима од три до осам хиљада динара за ноћ. Наши љубитељи зимских спортова све чешће у Швајцарској и Бугарској. БЕЛЕШКЕ С ПУТА МИЛАНО Блештав и скуп Италијани брижљиво чувају своју прошлост, али знају и да наплате туристима све што им може бити занимљиво. Величанствена готска грађевина на листи светске културне баштине одузима дах. Изграђена је од најлепшег белог мермера с језера Мађоре. Иначе, она је на

Здравље

04.01.2025 у 10:12

Потцењен, а опасан по живот

У лечењу артеријске хипертензије Србија ни у дијагностици, ни у терапији не заостаје за европским земљама. Имамо лекаре који знају и могу одлично да лече висок крвни притисак, на Листи лекова има и довољно савремених ефикасних медикамената, али невоља је што се тек једна четвртина оних који имају артеријску хипертензију лечи на правилан, одговарајући начин, рекла је за „Магазин” проф. др Весна Стојанов, председница Удружења за хипертензију Србије и члан Европске академије наука и уметности. Весна Стојанов У Београду је недавно ово Удружење организовало девети по реду Међународни конгрес о хипертензији. с више од 500 регистрованих учесника и више од сто предавача, међу којима су били кардиолози и хипертензиолози из Европе: Немачке, Италије, Грчке, Шпаније, Бугарске и р

Живот

04.01.2025 у 10:12

Златиборска бајка

Ушао је туристички Златибор у још једну зиму. Почела је снегом и новогодишњом навалом посетилаца, новоустановљеном „Златиборском божићном бајком” с програмима у Трговачкој улици сваке вечери до краја јануара, разноврсним садржајима на „Голд гондоли”, оживљавањем скијалишта и шеталишта. НЕ САМО О ПОСЛУ ТОМИСЛАВ ЈОВАНОВИЋ Прва дела о српским краљевима „Узбудљив је осећај сусрести се с писцима из далеких векова, који дочаравају живот краљева Драгутина и Милутина, краљице Јелене Анжујске, Стефана Дечанског, архиепископа Данила и других”, каже филолог и проучавалац наше средњовековне књижевности. Књига „Зборник краљева и архиепископа српских” проглашена је за издавачки подухват минуле године ПРАШТАЊЕ Опростити или наставити живот уз горчину Није лако прећи преко неких ствари,

Гастро

29.12.2024 у 11:17

Чесница путује Србијом

Цео децембар Гордана Бекчић, директорка Канцеларије за културну дипломатију, проводи на путу промовишући трећи по реду Фестивал божићног колача „Чесница”. До сада ова манифестација је одржана у Зрењанину и Неготину. Наредних дана фестивал гостује у Крагујевцу, Лозници и Бањалуци. Посетиоци фестивала имају прилику да пробају божићни хлеб, као и остале ђаконије, које се припремају пред најрадоснији хришћански празник, као и да чују предавања или погледају изложбу о чесници или обредним хлебовима. Гордана Бекчић не крије да је поносна што је своју идеју о промоцији чеснице претворила у регионални фестивал на пет локација у две земље, а почела је од једног локалног културног догађаја. – Прве године фестивал посвећен чесници 2022. направили смо у Културном центру „Град”, у Савамали, у

Живот

29.12.2024 у 10:52

Они се послу искрено радују

У београдском „Мекдоналдсу” на Теразијама недавно су се, да прославе јубилеј и успешну сарадњу, окупили корисници Креативно-едукативног центра, који су своје прво запослење нашли овде. То и не би била вест да ова компанија већ дуже од две деценије нема слуха за социјалну инклузију: овде су многе особе с посебним потребама добиле први посао, што је у складу с пословном политиком фирме у САД и земљама Европе. То нам је повод за разговор с Маргаретом Гретом Кецман, председницом Управног одбора Креативно-едукативног центра, који је основала. – Удружење је основано 2002. године с идејом да припремимо наше кориснике, особе с интелектуалним и менталним инвалидитетом, за успешно укључивање у све сегменте живота, да их изведемо из изолације и да они постану равноправни чланови нашег друштва.

Живот

28.12.2024 у 09:53

Куда на дочек у последњи час – на концерт или на „путовање изненађења”

Тргови великих градова и бања, као и кафане које не траже резервацију отворени су за све. У тренду су претпоноћна вожња на неку манифестацију с музиком на отвореном или разгледање Будимпеште или Беча, поноћно славље, па у аутобус. Аранжмани којима се у тродневном путовању обилазе Требиње, Мостар, Сарајево и Бањалука све су популарнији. НЕ САМО О ПОСЛУ Вања Талески Циљ је пронаћи смисао живљења Она је психотерапеут Друштва мултипле склерозе (МС) Србије. Њен посао је да инспирише људе у тренуцима безнадежности да се боре, да кажу – ја могу. У књигу „МСтварност” она и Александра Паројчић, неуропсихолог, преточиле су искуства и приче пацијената са МС. Запрaво то је приручник за све који се ненадно суоче с тешком дијагнозом и у трен ока им се цео свет сруши ИЗА КУЛИСА И Милена Жи

Здравље

27.12.2024 у 09:22

Заборавили на превенцију

Свакога ко мисли да су медији досадили и богу и људима пишући често о факторима ризика за болести срца и значају систематских прегледа демантоваће две ствари: поражавајућа статистика превентивних прегледа у овој области и пораст броја оболелих од хипертензије. Говорећи на 9. међународном конгресу Удружења за хипертензију, који је прошлог викенда одржан у Београду, др Драгана Атанасијевић, специјалиста јавног здравља у Институту за јавно здравље „Др Милан Јовановић Батут”, рекла је да је пре 10 година укупно од хипертензије умрло 4.300, а 2023. године – 8.500 особа. При томе спустила се старосна граница: међу онима које мучи висок крвни притисак све је више млађих људи. Као неко ко се бави менаџментом здравства и организацијом здравственог система, она је указала на неколико статистич

Путовања

21.12.2024 у 12:05

Салцкамергут регија – Празнична магија

Празнична магија У бајковитом Бад Ишлу, Халштату, Штајнбаху и другим местима предбожићно време прославља се у складу са старим обичајима, на традиционалним пијацама, пуним шарма и спокојства, на којима се продају локални органски производи. Екипа „Политике” имала је то задовољство да посети ову аутентичну културно-природну целину, као и центар ове регије, место Бад Ишл, као гости Туристичке организације Горње Аустрије. Чувена бања је због културно-историјских садржаја и природне термалне воде ових дана главно састајалиште неког финог, отменог света. И не чуди, будући да је ово место проглашено за европску престоницу културе у 2024. години. НЕ САМО О ПОСЛУ: НЕБОЈША ДУГАЛИЋ Свако време покаже свог Магбета и Хамлета Иако игра на више сцена, режира, пева у свом кабареу и предаје ст