Život

08.02.2025 u 07:33

Beleške s puta Turska – Postojbina baklava

Ako pitate Turke za Gazijantep, svi će odmah početi da pričaju o hrani ili preciznije – o baklavi. U ovom gradu postoji gotovo dve stotine baklavdžinica. Testo za poslasticu se razvlači na velikim ravnim stolovima, uz pomoć neobično dugih i tankih oklagija. Četrdeset listova tankog testa, već razvučenih i odvojenih za donji deo baklave, meri se na preciznoj vagi i stavlja u tepsiju. Gornji deo baklave takođe ima četrdeset slojeva testa. Testo se premazuje sirupom i puni mlevenim prahom pistaća, stavlja u tepsije, seče na kriške i peče u zemljanim pećima. Pečene baklave još vrele prelivaju se šerbet-sirupom. PRIJATELjSTVO KOJE TRAJE Grčke porodice – sigurna luka u nevolji Film „Spasavanje prekinutog djetinjstva Tinos – trideset godina poslije” autora Mladena Kojića iz Srebrenice govori o tom

Život

01.02.2025 u 10:10

Oaza u Omanu: Zemlja posrednika i ljubaznih ljudi

U Omanu živi oko 5,3 miliona ljudi. Od tog broja oko 3,7 miliona čine pridošlice iz Indije, Pakistana, Irana i drugih zemalja. U Omanu većinu čine ibadi, mala muslimanska grupa posebnih odlika, između sunita i šiita. Veoma su miroljubivi, u odličnim odnosima sa svim susedima, pa se često veoma značajni pregovori raznih sukobljenih strana održavaju baš kod njih ili u njihovoj organizaciji. Muskat, glavni grad Sultanata Oman, ima oko milion stanovnika. Obavezno treba obići i Vadi Bani Haled, oazu bogatu vodom do koje se dolazi kroz živopisan klanac, raskošnog zelenila. Ovde se može uživati u kupanju u kaskadnim bazenima. NE SAMO O POSLU: LENA KOVAČEVIĆ Devet pesama u stilu devedesetih Pevačica, autorka stihova i kompozitorka okrenula se brzim ritmovima koji su obeležili to

Život

25.01.2025 u 08:44

Slobodan Trkulja: Drevni zvuk u modernom ruhu

Instrumentalista, kompozitor i pevač, sa svojim sastavom „Balkanopolis”, izvodi muziku nadahnutu tradicijom Srbije i Balkana na nov i moderan način. Ogromna popularnost u Kini krunisana je obaranjem svetskog rekorda. AKTUELNO IMA LI JEFTINIJEG SKIJANjA Staze pune, uprkos cenama Na skijalištima Srbije ski-pas košta od tri do pet hiljada dnevno. Smeštaj u hotelima skup, u apartmanima od tri do osam hiljada dinara za noć. Naši ljubitelji zimskih sportova sve češće u Švajcarskoj i Bugarskoj. BELEŠKE S PUTA MILANO Bleštav i skup Italijani brižljivo čuvaju svoju prošlost, ali znaju i da naplate turistima sve što im može biti zanimljivo. Veličanstvena gotska građevina na listi svetske kulturne baštine oduzima dah. Izgrađena je od najlepšeg belog mermera s jezera Mađore. Inače, ona je na

Zdravlje

04.01.2025 u 10:12

Potcenjen, a opasan po život

U lečenju arterijske hipertenzije Srbija ni u dijagnostici, ni u terapiji ne zaostaje za evropskim zemljama. Imamo lekare koji znaju i mogu odlično da leče visok krvni pritisak, na Listi lekova ima i dovoljno savremenih efikasnih medikamenata, ali nevolja je što se tek jedna četvrtina onih koji imaju arterijsku hipertenziju leči na pravilan, odgovarajući način, rekla je za „Magazin” prof. dr Vesna Stojanov, predsednica Udruženja za hipertenziju Srbije i član Evropske akademije nauka i umetnosti. Vesna Stojanov U Beogradu je nedavno ovo Udruženje organizovalo deveti po redu Međunarodni kongres o hipertenziji. s više od 500 registrovanih učesnika i više od sto predavača, među kojima su bili kardiolozi i hipertenziolozi iz Evrope: Nemačke, Italije, Grčke, Španije, Bugarske i r

Život

04.01.2025 u 10:12

Zlatiborska bajka

Ušao je turistički Zlatibor u još jednu zimu. Počela je snegom i novogodišnjom navalom posetilaca, novoustanovljenom „Zlatiborskom božićnom bajkom” s programima u Trgovačkoj ulici svake večeri do kraja januara, raznovrsnim sadržajima na „Gold gondoli”, oživljavanjem skijališta i šetališta. NE SAMO O POSLU TOMISLAV JOVANOVIĆ Prva dela o srpskim kraljevima „Uzbudljiv je osećaj susresti se s piscima iz dalekih vekova, koji dočaravaju život kraljeva Dragutina i Milutina, kraljice Jelene Anžujske, Stefana Dečanskog, arhiepiskopa Danila i drugih”, kaže filolog i proučavalac naše srednjovekovne književnosti. Knjiga „Zbornik kraljeva i arhiepiskopa srpskih” proglašena je za izdavački poduhvat minule godine PRAŠTANjE Oprostiti ili nastaviti život uz gorčinu Nije lako preći preko nekih stvari,

Gastro

29.12.2024 u 11:17

Česnica putuje Srbijom

Ceo decembar Gordana Bekčić, direktorka Kancelarije za kulturnu diplomatiju, provodi na putu promovišući treći po redu Festival božićnog kolača „Česnica”. Do sada ova manifestacija je održana u Zrenjaninu i Negotinu. Narednih dana festival gostuje u Kragujevcu, Loznici i Banjaluci. Posetioci festivala imaju priliku da probaju božićni hleb, kao i ostale đakonije, koje se pripremaju pred najradosniji hrišćanski praznik, kao i da čuju predavanja ili pogledaju izložbu o česnici ili obrednim hlebovima. Gordana Bekčić ne krije da je ponosna što je svoju ideju o promociji česnice pretvorila u regionalni festival na pet lokacija u dve zemlje, a počela je od jednog lokalnog kulturnog događaja. – Prve godine festival posvećen česnici 2022. napravili smo u Kulturnom centru „Grad”, u Savamali, u

Život

29.12.2024 u 10:52

Oni se poslu iskreno raduju

U beogradskom „Mekdonaldsu” na Terazijama nedavno su se, da proslave jubilej i uspešnu saradnju, okupili korisnici Kreativno-edukativnog centra, koji su svoje prvo zaposlenje našli ovde. To i ne bi bila vest da ova kompanija već duže od dve decenije nema sluha za socijalnu inkluziju: ovde su mnoge osobe s posebnim potrebama dobile prvi posao, što je u skladu s poslovnom politikom firme u SAD i zemljama Evrope. To nam je povod za razgovor s Margaretom Gretom Kecman, predsednicom Upravnog odbora Kreativno-edukativnog centra, koji je osnovala. – Udruženje je osnovano 2002. godine s idejom da pripremimo naše korisnike, osobe s intelektualnim i mentalnim invaliditetom, za uspešno uključivanje u sve segmente života, da ih izvedemo iz izolacije i da oni postanu ravnopravni članovi našeg dru

Život

28.12.2024 u 09:53

Kuda na doček u poslednji čas – na koncert ili na „putovanje iznenađenja”

Trgovi velikih gradova i banja, kao i kafane koje ne traže rezervaciju otvoreni su za sve. U trendu su pretponoćna vožnja na neku manifestaciju s muzikom na otvorenom ili razgledanje Budimpešte ili Beča, ponoćno slavlje, pa u autobus. Aranžmani kojima se u trodnevnom putovanju obilaze Trebinje, Mostar, Sarajevo i Banjaluka sve su popularniji. NE SAMO O POSLU Vanja Taleski Cilj je pronaći smisao življenja Ona je psihoterapeut Društva multiple skleroze (MS) Srbije. Njen posao je da inspiriše ljude u trenucima beznadežnosti da se bore, da kažu – ja mogu. U knjigu „MStvarnost” ona i Aleksandra Parojčić, neuropsiholog, pretočile su iskustva i priče pacijenata sa MS. Zapravo to je priručnik za sve koji se nenadno suoče s teškom dijagnozom i u tren oka im se ceo svet sruši IZA KULISA I Milena Ži

Zdravlje

27.12.2024 u 09:22

Zaboravili na prevenciju

Svakoga ko misli da su mediji dosadili i bogu i ljudima pišući često o faktorima rizika za bolesti srca i značaju sistematskih pregleda demantovaće dve stvari: poražavajuća statistika preventivnih pregleda u ovoj oblasti i porast broja obolelih od hipertenzije. Govoreći na 9. međunarodnom kongresu Udruženja za hipertenziju, koji je prošlog vikenda održan u Beogradu, dr Dragana Atanasijević, specijalista javnog zdravlja u Institutu za javno zdravlje „Dr Milan Jovanović Batut”, rekla je da je pre 10 godina ukupno od hipertenzije umrlo 4.300, a 2023. godine – 8.500 osoba. Pri tome spustila se starosna granica: među onima koje muči visok krvni pritisak sve je više mlađih ljudi. Kao neko ko se bavi menadžmentom zdravstva i organizacijom zdravstvenog sistema, ona je ukazala na nekoliko sta

Putovanja

21.12.2024 u 12:05

Salckamergut regija – Praznična magija

Praznična magija U bajkovitom Bad Išlu, Halštatu, Štajnbahu i drugim mestima predbožićno vreme proslavlja se u skladu sa starim običajima, na tradicionalnim pijacama, punim šarma i spokojstva, na kojima se prodaju lokalni organski proizvodi. Ekipa „Politike” imala je to zadovoljstvo da poseti ovu autentičnu kulturno-prirodnu celinu, kao i centar ove regije, mesto Bad Išl, kao gosti Turističke organizacije Gornje Austrije. Čuvena banja je zbog kulturno-istorijskih sadržaja i prirodne termalne vode ovih dana glavno sastajalište nekog finog, otmenog sveta. I ne čudi, budući da je ovo mesto proglašeno za evropsku prestonicu kulture u 2024. godini. NE SAMO O POSLU: NEBOJŠA DUGALIĆ Svako vreme pokaže svog Magbeta i Hamleta Iako igra na više scena, režira, peva u svom kabareu i predaje st