Hrana za lepši ten, nokte i kosu
Biotin poznatiji kao vitamin B7 je hidrosolubilni vitamin koji se rastvara u vodi i učestvuje u mnogo metaboličkih procesa u telu, uključujući i metabolizam masti, ugljenih hidrata i proteina. Međutim, on je esencijalni vitamin za zdravlje kose, kože i noktiju. Biotin, navodi nutricionista Ana Todorović, takođe učestvuje u produkciji keratina, on je ključna komponenta u sintezi ovog proteina koji čini strukturnu građu kose, kože i noktiju. Osim toga biotin je važan i za rast kose zbog učešća u stvaranju zdravih folikula.
Izvori biotina u hrani
Jaja kao biološka namirnica su odličan izvor biotina, lako su dostupna namirnica i praktična za upotrebu.
Orašasto voće i sirove semenke
Bademi, lešnici, orasi sirovo seme suncokreta, laneno seme su sjajn izvori ovog esencijalnog vitamina i preporuka je svakodnevno konzumiranje šake ovih plodova, najbolje u sirovom stanju, ta količina podmiruje dnevnu potrebu za unosom ovog vitamina.Treba voditi računa da se ne pretera u količini zbog visoke kalorijske vrednnosti ovih namirnica.
Riba
Masnija riba poput lososa, tune, sardina osim biotina obiluje i polinezasićenim masnim kiselinama koje sinergetski povoljno deluju na zdravlje kose, kože i noktiju
Batat
Sjajan izvor biotina, ali i beta karotena koji se u našem organizmu konvertuje u vitamin A, koji je takođe od ključnog značaja za zdravlje kose, ali i kože i noktiju.
Bundeva
Ima biotina, ali mnogo više beta karotena koji se kao i kod batata u organizmu transformiše u vitamin A.
Mlečni prozvodi
Odličan izvor biotina, ali i proteina i kalcijuma te je njihoh unos od višestrukog značaja.
Jelovnik za zdraviju kosu
Doručak
Kuvana jaja
Integralni hleb sa sirovim semenom suncokreta
Kiselo mleko sa kašičicom lanenog semena
Užina
Jogurt sa kašikom mlevenih badema, seckana jabuka i cimet
Ručak
Pečena skuša
Batat pečen na masnom papiru
Vitaminska salata
Užina 2
Pečena bundeva
Večera
Čorba od bundeve sa posipom od semena bundeve
Integrali hleb sa domaćim namazom od sardine (procediti sardinu i ubaciti je u blender, dodati crveni luk i svežu papriku, izmiksati i čuvati dva dana u teglici)
Jogurt
