Свињска ребарца на жару
(Pixabay)
Потребно је:
(за 6–8 особа)
- 1 кг свињских ребара
- 2 кашике кечапа од парадајза
- две кашике љутог чили-соса
- 60 мл сока од лимуна
- две кашике пржених сусамових семенки
Кечап помешати с чили-сосом, соком од лимуна и медом. Ребра ставити у мању тепсију и премазати овом смесом, покрити и оставити да одстоји око два сата у фрижидеру. Повремено месо окретати. Оцедити месо, а маринаду оставити по страни, ребра ставити на подмазани грил и пећи на средњој ватри 20 минута, уз повремено окретање.
