Пита са сувим шљивама
(Freepik)
Потребни састојци:
- 300 г сувих шљива
- 150 г сувог грожђа
- кашика меда
- две кашике млевених бадема
- сок од пола лимуна
- лимунова кора
- кашичица цимета
- пола килограма кора за питу
- кашика маслиновог уља
- прашак за пециво
- кашика ванил шећера
Суво воће потопити у воду и оставити у њој бар два сата. Затим га процедити и исећи суве шљиве на ситне комадиће. Воће помешати са медом, бадемом, лимуновим соком, циметом, ванил шећером и наренданом кором лимуна. Сваку кору попрскати течношћу добијеном од уља, прашка за пециво и чаше воде, а затим на сваку трећу кору стављати фил од воћа и уролати у јуфку. Њих ређати у плех и питу пећи у загрејаној рерни на температури око 200 степени Целзијуса пола часа.
