Žuti kolač sa šljivama
(Freepik)
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 1 čaša šećera
- 1/2 čaše ulja
- 1 čaša jogurta
- 2 čaše mekog brašna
- 12 g praška za pecivo
- 10 g vanilin šećera
- 350 g šljiva
- 1 kašika griza
- šećer u prahu za posipanje
U posudu razbiti jaja, dodati šećer i mutiti mikserom. Možete odvojiti belanca od žumanaca i posebno umutiti.
Dodati jogurt, ulje, vanilin šećer. Brašno i prašak za pecivo prosejati, pa mutiti. Kada je smesa sjedinjena sipati u tepsiju koja je podmazana.
Šljive oprati i pomešati s dve kašike griza. Rasporediti ravnomerno. Rernu prethodno uključiti i peći kolač na 200 stepeni oko 25 minuta.
Preko pečenog kolača posuti šećer u prahu.
