Земља језера и кавкаских планина

Традиционално гостопримство једно је од најпознатијих обележја Грузије чији грађани обележавају Дан независности 26. маја. Управо је то гостољубље подстакло и развој туризма последњих година у овој земљи контраста: снежних планина усред лета преплављених алпинистима, шума омиљених истраживачима и плажа на Црном мору. У Грузији постоји око 90 језера и 60 водопада, мноштво пећина, али и историјских споменика који сведоче о дугој историји, подсетила је за „Магазин” Барбаре Махарадзе, отправница послова Амбасаде Грузије у Београду.

1. Дан независности

Прва Демократска Република Грузија основана је 26. маја 1918. Пре 106 година стекла је независност од Руског царства, чији је део била од 1801, док је претходно била независна држава више од 2.000 година. Дуже од једног века Грузија се гради као демократска република, посвећена „демократским вредностима и европској будућности као кључним приоритетима. Грузија од давнина поседује историјски континуитет државности, који је био прекидан, али никад угашен”, наглашава Махарадзе.

Она подсећа и да је Грузија била међу првим државама у Европи која је спровела демократске изборе, постигла делотворно учешће жена у политичком животу, усвојила устав који и даље заузима почасно место у историји уставности и која је применила многе друге реформе.

Између 1918. и 1921. године земља је стекла независност, а затим постала совјетска република што је била током наредних 70 година, до распада Совјетског Савеза.

Грузија је успела да поврати своју независност, након Тбилишке трагедије, сукоба Црвене армије и цивила, који се догодио у априлу 1989. Две године касније Врховни савет Грузије прогласио је независност након референдума одржаног 31. марта.

Данас је ова земља кандидат за чланство у ЕУ.

2. Сакартвело и Картвели

Локално становништво своју државу зове Сакартвело, а себе називају Картвели. Имају и јединствени језик, као и алфабет с три система писања, који је 2016. Унеско прогласио за нематеријално културно наслеђе.

3. Колевка вина

Грузију зову и колевком вина, пошто су археолози у овој земљи пронашли прво вино направљено на свету. Сматра се да Грузини праве „напитак богова” већ 8.000 година. Техника коју су користили за прављење вина укључује теглу од глине, која се зове квеври, а која се такође налази на списку нематеријалног културног наслеђа. Планина Кавказ, која штити земљу од ветрова, и погодна клима најзаслужнији су за бројне винограде. Познато је око 500 грузијских сорти.

4. Дом првих Европљана

Најстарија људска лобања на Кавказу, која припада старом пару Зезви и Мзии, старом 1,8 милиона година, пронађена је током археолошке експедиције у Дманисију. Ово откриће сматра се важном везом између афричких и европских предака.

5. Има 12 различитих климатских зона

С климом у распону од суптропске и полупустињске до алпске, Грузија је једна од еколошки најразноврснијих земаља на планети. Зато је често походе научници који истражују климатске промене и еколошку разноврсност.

6. Највише европско насеље

Смештена у планинском региону Сванети, древна села које чине место Ушгули, највише су насељено место у Европи, налазе се на 2.300 метара надморске висине, које обилазе многи туристи и планинари.

7. Полифона музика

Традиције полифоне музике датирају од пре доласка хришћанства у ову земљу. Препозната је као ремек-дело људског усменог народног стваралаштва и налази се на Унесковој листи нематеријалног културног наслеђа. Традиционална народна песма „Цхакруло” послата је 1977. године у свемир, на сателиту „Војаксер 2” као поздрав из једне од најстаријих земаља на планети.

8. Летови за Тбилиси, Батуми и Кутаиси

Из Србије нема директног лета, али има неколико авио-линија: за престоницу Тбилиси, град Батуми на Црном мору и за Кутаиси, један од најстаријих непрекидно насељених светских градова.

9. Прослављена гастрономија

У свих 12 региона у Грузији, од Кавказа до Медитерана, постоји неки посебан специјалитет, али се у свима представљање хране схвата прилично озбиљно. Кроз векове се поштује супра, традиционална гозба. И у модерним и етно-ресторанима се кад гости стижу за сто, на њему се већ налазе предјела. Сулгуни сир је обавезан, често уз маслине, орахе, коријандер и нар. Док су први тањири пуни, износе се нова јела, јер у Грузији влада мишљење да ако се тањир потпуно испразни, хране није било довољно.

10. Историја на позорници

Уочи обележавања Дана независности национални балетски ансамбл „Сухишвили” одржао је на својој светској турнеји концерт у београдској МТС дворани. Аутентични костими грузијског фолклора, као и енергична игра и грациозност плесачица створили су утисак као да се историја Грузије одвија на позорници. Плес су пратили звуци традиционалних инструмената оркестра. Креаторка  и директорка ансамбла је Нино Сухишвили, представница треће генерације познате династије. Ансамбл је за 75 година наступао у више од 100 земаља.