Мешана салата с леблебијама
(Pixabay)
Потребно је:
- 50 г сирових леблебија
- 300 г печене паприке из замрзивача
- 30 г пасуља
- 2–3 чена белог лука
- јабуково сирће
- 2 кашике хладно цеђеног маслиновог уља
- бибер, морска со, босиљак
Леблебије и пасуљ потопити преко ноћи па сутрадан скувати. Паприке одмрзнути, ољуштити, па исецкати. Изгњечити бели лук. Све састојке помешати, додати уље и зачине. Може се послужити и топла и хладна.
