Много новог у Врднику
Етно-тржница, купање у термалним водама новоизграђених или обновљених старих фрушкогорски хотела само су неки од садржаја због којих туристи долазе током целе године
У бањи Врдник, на благим падинама фрушкогорског Врдника, после летњих надирања туриста у старе и нове термалне базене, спремају се за новогодишње празнике и следећу сезону. У сусрет томе завршен је камени трг у центру бање окружен занатским радњицама и уз њега етно-тржница, како су тамо назвали нову пијацу на којој ће се продавати производи ручне израде из домаће радиности.
„То је само друга етапа сређивања бање која с изградњом нових хотела има стопроцентно попуњен смештај током целог лета, али и током године туриста је све више. У августу месецу забележен је боравак око 20 одсто туриста више него прошле године. У наредној етапи, следеће године, реконструисаћемо градски парк са справама за игру деце, фонтаном и позорницом за разна културна и музичка догађања”, најавио је председник општине Ириг Тихомир Стојаковић, свечано отварајући бањски трг и етно-тржницу.
После четири деценије, комплетан централни плато, одавно запуштен, потпуно је реконструисан.
Око трга су пиљарница, мала пошта, бурегџиница и друге занатске радње. Обновљена пијаца, са 30 тезги, овог викенда почиње с радом. На њој смо већ затекли Удружење жена „Врдник”. Девојке у ношњама мултинационалне средине и чланице удружења изложиле су хеклане и плетене ручне радове с мотивима из овог дела Војводине. Поред њих, домаћини овог краја изложили су своје органски гајено воће, ракије и вина из сопствених подрума, али и ручно произвођене сухомеснате производе и сиреве.
Председник Туристичке организације Ириг Драган Драгичевић подсетио је да је у бањи окруженој са 18 познатих православних манастира, међу којима су Хопово, Раваница и други, забележено септембра око 180.000 овогодишњих ноћења. С обзиром на овај прилив туриста и тренутну изградњу нових мањих апарт-хотела с базенима, један од важних пројеката у припреми је нацрт нове водоводне мреже кроз Врдник. Такође, наглашава, градиће се нових пет километара пешачко-бициклистичке стазе кроз бању, а у плану је обнова аутобуске станице.
Поред нових хотела, планира се унапређење Специјалне болнице „Термал”, рехабилитационе установе за реуматолошка и обољења локомоторног система, како каже директор Драган Косовац. Поред подводних масажа и електротерапија, овде се примењују и модерне методе као што су акупунктура и јога. Дан боравка с терапијама кошта од 3.900 динара у двокреветној соби до 4.800 у луксузној. Он подсећа да је олимпијски базен специјалне болнице највећи базен с термалном водом у Србији, а по његовим сазнањима, и даље и у региону.
Иришки сир у подруму док се не скупи плесан
На новој етно-тржници, разне сиреве из породичне производње изложила је Љиљана Радоичић, чија се породица одвајкада бави прављењем домаћег сира. У селу Јазак, каже, углавном праве крављи сир, чија плесан друго зри. Некад су се правили млади сиреви, за кацу која се одмах носила у кухињу или на пијацу, а данас се производе тврди. Њена породица се 12 година већ озбиљно бави овом производњом. Иришки тврди сир с разним додацима држи се у подруму док добро не накупи плесан, прича. Потом се премешта у расхладне витрине. Од додатака у овом ручно рађеном сиру најчешће се нађу ораси, паприка, боровница, кајсија, бибер, суво воће...
