Банана-ролат торта
ПОТРЕБНО ЈЕ
За коре:
- 5 јаја
- 5 кашика(супених) шећера
- 5 кашика брашна
- 1/2 уља
- 1/2 прашка за пециво
Ванила крем
- литар млека
- маргарин
- маслац
- 3 кесице пудинга од ваниле
- мало густина
- 7 кашика шећера
- 2 кесице ванилин шећера
- џем од кајсија или шљива
- 5 банана
ПРИПРЕМА
Умутити беланца са постепеним додавањем шећера, кашика по кашика, када се умути у чврст снег додати жуманца и суве састојке и лагано на најмањој брзини промешати. Плех одложити папиром за печење,сипати смесу, поравнати и пећи на 210 степени 10 минута док не порумени. Извадити из плеха и намазати џемом од кајсија или шљива и увити у ролат. Тако направити сва три ролата.
Ванила крем:
Скувати литар млека и 7 кашика шећера и 2 кесице ванилин шећера. У посуди измешати 3 пудинга од ваниле,10 кашика густина и 5 жуманца са пола литра млека. Када млеко проври долити умуцен пудинг. Уз непрестано мешање скувати. Склонити са шпорета и прекрити провидном фолијом.
Док се крем хлади у међувремену пенасто умутити маргарин и један маслац. Када мутите маргарин и маслац додајте прстохват соде бикарбоне да би било ваздушастије.
Када је крем хладан помешати са маслацем.
Већу шерпу, обим 22 одложити провидном фолијом и ређати на дно шерпе намазати мало креме, па ролат сећи на кришке дебљине прста и поређати, затим опет крем па банане уздуж сецене, па крем и тако редом док не потрошите материјал.
