Потаж с мајчином душицом

Потребно је:

• 1 комад пилећих груди
• 1 мала главица лука
• 2 средња кромпира
• 2 шаргарепе
• 3-4 чена белог лука
• кашичица куркуме
• 1-2 супене кашике мајчине душице
• 1/2 измрвљене љуте паприке
• 7-8 листића босиљка
• со
• 2-3 супене кашике маслиновог уља

Напунити шерпу водом допола и ставити је на ватру. Исећи црни лук и бели лук ситно, ставити у воду и оставити да ври 5-6 минута. Исећи пилеће месо на комаде и такође ставити у воду. Ољуштити кромпир, очистити шаргарепу, исећи на коцкице и додати у врелу смесу, а потом и измрвљену љуту паприку. Поклопити и оставити на тихој ватри да се кува петнаестак минута. Пре него што буде готово ставити зачине – куркуму, мајчину душицу и ситно исецкан босиљак, на крају посолити. Склонити с ватре, оставити да се мало прохлади, па штапним миксером уситнити састојке у потаж.