Чоколадни мус
(Pixabay)
Потребно је:
- 150 г меканих бомбона
- 175 г црне чоколаде за кување
- 150 мл млека
Сипати млеко у посуду и лагано загревати па када је пред кључањем сипати „пуфнасте” бомбоне. Мешати непрестано и када се отопе убацити чоколаду исецкану на комадиће, како би се брже и она отопила. Смањити температуру и непрестано мешати масу. Кувати на благој ватри 10 минута. Када је готово, сипати у шоље у којима ћете служити мус. Ставити да се охлади и када буду скроз хладне шоље, оставити још један сат да стоје у фрижидеру. Декорисати шлагом или кришкама поморанџе.
