Аутор: Андријана Цветићанин
13.08.2024 у 13:02
Осим што имају заједничко да их прати армија од више десетина хиљада посетилаца на инстаграм налозима, Ољу Херкулис и Јутама Отоленгија, популарне фуд блогере с различитих меридијана, ових дана повезује још нешто. Видео и фото-записе не само двоје успешних кулинара, предавача и познатих писаца кувара, већ и других савремених звезда кувања, преплавила су јела у којима је главни или споредни, али неизоставни састојак – патлиџан. Ако пасионирано пратите трендове у кулинарству, нема актуелне онлајн објаве која није посвећена поврћу чија је кора загасито љубичасте боје. Уз наравно рецепте, такође омиљених јесењих намирница: бундеве и кестена. Украјинка са адресом у Лондону, по образовању професор италијанског, славу је стекла објављујући куваре с традиционалним рецептима из некадашњих
14.08.2024 у 23:04
Није бео, није ситан, али је парадајз прави бисер у кухињи. За разлику од правих бисера из шкољки, црвени, округао јестиви плод није скуп. Још увек може свако да га приушти на трпези у сва три оброка. По ботаничкој селекцији спада у воће, иако се усталило да се због широке употребе и примене у исхрани људи сврстава у поврће. Често је синоним лета јер на нашим просторима почиње да зри у најтоплијем делу године. Ипак многе асоцира на јесен, барем ону рану када почиње сезона спремања зимнице. Ових дана домови по Србији, од Суботице до Трговишта, миришу „накисело” на кувани парадајз, туршију, печене паприке. Неколико година уназад међу домаћицама воде се озбиљне дискусије да ли се исплати кувати сок од парадајза или је једноставније и, пре свега, економичније купити индустријски
14.10.2025 у 11:12
Трагедије на базенима и речним обалама, утапања старијих, а посебно младих људи, из године у годину пуне током летњих месеци странице црне хронике. Ни ова сезона нажалост није изузетак. Трагични случајеви дешавају се чешће на необезбеђеним, дивљим плажама, обалама језера, река, канала и бара. Овогодишњи црни, летњи биланс већ до августа био је више од 25 настрадалих у води. Да несрећа не бира адресу показују и трагедије које су се догодиле на уређеним базенима и на купалиштима, где над безбедношћу пливача и посетилаца бдију спасиоци. Лане 55 утапања Крајем јула је поводом Светског дана превенције од утапања објављен податак Републичког завода за статистику: само током прошле године, првог лета у пандемији, у Србији је на купалиштима изгубљено 55 живота, док је у претходном
27.09.2023 у 12:30
Будите искрени, најпре према себи, а онда и планети, па признајте колико сте брашна, квасца, тегли, меса, конзерви бацили, махнито накупованих прошлог марта, када је проглашено ванредно стање због вируса корона. Појединим намирницама истекао је рок трајања. Друге нисте знали како да користите. Од трећих је направљено јело, али нико од укућана није хтео да једе. Чак и у доба короне, у месецима бројних празника, дугих, зимских дана традиционално у српским кухињама спремају се „тоне” хране од којих значајан део остане непоједен. И бачен! Неупотребљена храна из домаћинстава, трговинских ланаца, угоститељских објеката, великих система у којима се спремају оброци попут болница, вртића и која заврши на ђубришту, осим што је бачен новац уједно је велики загађивач
14.12.2020 у 14:28
Име Бориса Чакширана, костимографа из Београдa, протеклих деценија небројано пута нашло се на шпицама најгледанијих домаћих ТВ серија и филмова. Радио је костиме за глумце у серијaма: „Корени”, „Сенке над Балканом”, „Краљ Петар Први”, „Отворена врата”, „Црни Груја”, „Вратиће се роде”, „Династија Обреновић”. Обукао је и актере филмова: „Ивкова слава”, „Тито и ја”, „Стршљен”, „Купи ми Елиота”, „Бело одело”. Уметнику чије „креације” на снимању и у позориштима носе најбољи српски глумци, а мишљење уважавају највећи редитељи није нимало било досадно у години коју је по многима „појела” корона. – Без обзира на читаву ситуацију, пуно сам радио и скоро све планирано реализовао – каже Борис. Много посла у домаћим серијама Додаје да га у томе није омео ни ковид, који је недавно
