Kuvajte s glumicom Demi Mur

Jedna od tajni lepog izgleda i mladalačkog tela holivudske glumice Demi Mur krije se u načinu ishrane. Ona se odlučila za organsku, prirodnu hranu. Obično sledi sirovu vegansku ishranu koja eliminiše kuvanu hranu i fokusira se na organsko voće i povrće, sokove, smutije i supe. U njenoj ishrani preovlađuju zeleno povrće, proklijali orašasti plodovi i semenke i voće. Nijednu hranu ne priprema na temperaturi višoj od 45 stepeni Celzijusa. Veruje da ishrana zasnovana na sirovim, nekuvanim namirnicama produžava mladost i podstiče organizam da se bori protiv bolesti. Demi Mur poručuje da treba jesti salatu uz svako jelo.

Izdvojili smo nekoliko recepata omiljenih holivudskoj glumici, koja trenutno promoviše svoj novi film „Supstanca” koji se bavi baš opsesijom ka stalnim podmlađivanjem.

DORUČAK

Potrebno je:

2 banane

2 manga

50 g suvog grožđa

štapić vanile

1/2 kašičice komorača

100 g kinoe

50 g brazilskog oraha

Kinou i brazilski orah isprati u tri vode i zatim potopiti. Ostaviti da stoji tako šest do osam sati. Ostale sastojke staviti u blender i blendirati jedan minut, a potom sve sjediniti.

JUTARNjA KUPUS SALATA

Potrebno je:

3 kašike jabukovog sirćeta

1/2 kašičice narendanog oljuštenog svežeg đumbira

kašičica dižon senfa

kašičica meda

1/2 kašičice mlevenog belog luka

3 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja

1/4 kašičice košer soli

1/8 kašičice mlevenog crnog bibera

2 šolje upakovanog iseckanog crvenog kupusa

2 šolje upakovanog iseckanog kupusa

2 šolje tanko narezane zelene jabuke

2 kašičice svežeg limunovog soka

1/4 šolje suvog grožđa potopljenog u vruću vodu

1/4 šolje tostiranih, nesoljenih semenki suncokreta

Umutiti zajedno prvih pet sastojaka u maloj posudi. Sjediniti maslinovo ulje, so i biber. Izdvojiti. Staviti kupus zajedno u veliku činiju za serviranje. Preliti kriške jabuke limunovim sokom da ne porumene. U kupus dodati jabuku, suvo grožđe i polovinu semenki suncokreta. Preliti prelivom. Ukrasiti porcije preostalim semenkama.

ŠARGAREPA SA ŽITOM

Potrebno je:

2 šolje izrendanih šargarepa

3 praziluka sitno iseckana

šaka peršuna

6 listova zelene salate

2 paradajza

8 maslina

4 kašike žita

Za preliv:

2 kašike maslinovog ulja

prstohvat bibera

1/4 kašike morske soli

2 kašike soja-sosa

1/4 kašike limunovog soka

Žito isprati u tri vode, nakon toga staviti u posudu s vodom da odstoji preko noći. Sve sastojke oprati, iseckati, izrendati i pomešati. Preliv: sastojke mešati dok se ne ujednače, pa preliti preko salate.

VITAMINSKA SALATA

Potrebno je:

2 šolje kupusa

šolja spanaća

šolja narendane šargarepe

šolja krastavaca

1/4 šolje rotkvica

1/4 šolje bosiljka

1/2 šake sveže ili suve nane

1/2 šake peršuna

3 kašike pšenice

3 kašike suncokreta

Za preliv:

1/4 šolje isceđenog limuna

2 kašike maslinovog ulja

kašika meda

čen belog luka, sitno iseckanog

malo morske soli

Pšenicu ostaviti preko noći u vodi da omekša. Sve sastojke oprati, zatim iseckati ili narendati, pa sve to pomešati. U odvojenu posudu staviti sve sastojke za preliv, sjediniti ih i na kraju promešati sa salatom.

SIROVA SNAGA

Potrebno je:

2 šolje spanaća

2 šolje zelene salate

2 šolje kelja

1 avokado

1 šolja sirovog suncokreta

2 šolje paradajza

1/2 šolje mlevenog lanenog semena

1/2 šolje ječma

1 šaka mlevenih oraha

Za preliv:

3 kašike limunovog soka

3 kašike maslinovog ulja

čen belog luka

morske soli po želji

Ječam potopiti u vodi i sačekati nekoliko sati dok ne nabubri. Ostale sastojke oprati, iseckati i pomešati (po želji, može se dodati limunov sok, maslinovo ulje ili morska so). Sve pomešati.

Preliv: U manjoj posudi pomešati sve sastojke i preliti preko salate.

MUSLI S BANANOM, KIVIJEM I NARANDžOM

Potrebno je:

3 banane

2 kivija

2 narandže

3 kašike ječma

3 kašike ovsa

2 kašike mlevenog lanenog semena

2 kašike kokosovog brašna

3 kašike sirovog mlevenog suncokreta

3 kašike sirovog mlevenog badema

3 kašike mlevenih oraha

kašika suvog grožđa

kašika sirovog mlevenog susama

Ječam i ovas isprati u tri vode, potom sastojke staviti u posudu s vodom da odstoje preko noći. Ujutru isprati žitarice u tri vode i procediti. Voće iseći na kockice, staviti u posudu, dodati sve sastojke i pomešati.

PROTEINSKI RUČAK

Potrebno je:

2 šolje zelene salate

2 šolje spanaća

2 kašike indijskog oraha

1 šargarepa

3 kašike iseckanog oraha

1/2 šake peršuna

2 kašike sirovog suncokreta

3 kašike ječma

1 avokado

1 paradajz

1 crveni luk

2 kašike maslinovog ulja

1/2 čajne kašičice morske soli

1 isceđen limun

Ječam potopiti u vodi i ostaviti preko noći da nabubri. Sve sastojke oprati, iseckati, izrendati i pomešati.

AVOKADO SALATA

Potrebno je:

2 avokada

2 paradajza

1 krastavac

1/2 glavice crnog luka

1/2 šolje peršuna

2 kašike bundevinog semena

Za preliv:

1/4 šolje limunovog soka

2 kašike maslinovog ulja

1/2 kašičice morske soli

prstohvat aleve paprike

Sve sastojke oprati, iseckati i pomešati. U odvojenu posudu staviti sve sastojke za preliv i promešati, a zatim preliti salatu.

DOMAĆI SOK OD LUBENICE I ANANASA

Potrebno je:

3 šolje lubenice

šolja ananasa

Lubenicu i ananas iscediti u sokovniku. Poslužiti bez dodavanja vode.

ZELENI MIKS

Potrebno je:

3 banane

šolja kelja

1 mango

2 oljuštene narandže

2 kašike lanenog semena

šolja vode

4 urme

3 kašike sirovog suncokreta

3 kašike sirovog badema

Sve sastojke staviti u blender i blendirati jedan minut.