Pastrmka u foliji

Recept po kom će čak i oni početnici, koji nikada nisu ni kupili svežu ribu, a kamoli je pripremili, moći da se pohvale kulinarskim umećem. Ne nije reč o početničkoj sreći već o jednostavnom, brzom i zdravom načinu pripreme pastrmke. PASTRMKA U FOLIJI

Potrebno je:

4 pastrmke

4 čena belog luka

maslinovo ulje

so, biber

mešavina mediteranskog začina

Pastrmke očistiti, oprati, pa zaseći sa svake strane na dva-tri mesta. Staviti na alu foliju, zaliti marinadom od izgnječenog belog luka, bibera, soli, mediteranskih začina i maslinovog ulja. Umotati svaku ribu posebno i staviti u zagrejanu rernu da se peku na 200 stepeni 20 minuta.

Poslužiti s kriškama limuna.