Пастрмка у фолији
Пастрмка (Фото Фрипик)
Рецепт по ком ће чак и они почетници, који никада нису ни купили свежу рибу, а камоли је припремили, моћи да се похвале кулинарским умећем. Не није реч о почетничкој срећи већ о једноставном, брзом и здравом начину припреме пастрмке. ПАСТРМКА У ФОЛИЈИ
Потребно је:
4 пастрмке
4 чена белог лука
маслиново уље
со, бибер
мешавина медитеранског зачина
Пастрмке очистити, опрати, па засећи са сваке стране на два-три места. Ставити на алу фолију, залити маринадом од изгњеченог белог лука, бибера, соли, медитеранских зачина и маслиновог уља. Умотати сваку рибу посебно и ставити у загрејану рерну да се пеку на 200 степени 20 минута.
Послужити с кришкама лимуна.
