Pita sa pečurkama
Posna savijača
(Фото Фрипик)
Potrebno je:
400 g pečuraka
pakovanje kora za pitu
1 praziluk
kečap
so
suncokretovo ulje
maslinovo ulje
biber
Iseći praziluk na kolutove i ispržiti ga na maslinovom ulju. Zatim dodati pečurke i, prema ukusu, biber i so. Sačekati da pečurke puste vodu, zatim da voda nestane. Uzeti dve kore i staviti jednu preko druge, a zatim namazati suncokretovim uljem. Pola kore namazati filom od pečuraka i praziluka, pa po celoj kori iscrtati tri uzdužne linije kečapom. Kore srolati i staviti u nauljenu tepsiju. Tako motati svaku koru, a potom ređati u tepsiju formirajući cvet ili krug. Tepsiju staviti u zagrejanu rernu i peći 20 minuta na 200 stepeni. Potom isključiti rernu i ostaviti pitu u njoj još 20 minuta
