Započnite dan čajem

Započnite dan šoljom čaja od rastavića, potom doručkujte, a tek posle toga na red može da dođe kafa, prvi je od saveta koji nam se urezao u pamćenje prilikom nedavnog razgovora s Dušankom Lončarević i Ksenijom Jovanović, specijalistima farmacije iz Instituta za proučavanje lekovitog bilja „Dr Josif Pančić”, na temu kako u današnje vreme na prirodan način čuvati zdravlje.

Zašto da započnemo dan baš čajem od rastavića?

– Možete da popijete čaj ili čašu mlake vode, važno je da se organizam rehidrira nakon buđenja – pojašnjavaju naše sagovornice.

Zatim i objašnjavaju zašto je važna ova biljka:

 – Rastavić je jedna od retkih biljaka koja u sebi ima silicijum koji u našem telu s teškim metalima daje u vodi rastvorljive soli. Teški metali se akumuliraju u našem telu iz vazduha, hrane, kozmetike, na primer, aluminijum iz dezodoransa, i izbacuju se iz organizma putem urina, uz pomoć čaja– objašnjava magistar farmacije Dušanka Lončarević.

Još bolje je uzeti čajnu mešavinu sastavljenu od vranilovke, rastavića, koprive, lipe i ehinacee. Pijući ovu mešavinu detoksikujete organizam.

– Ona se preporučuje kao preventiva tokom sezone gripa osobama koje su sklone čestim respiratornim i urinarnim infekcijama, onima s oslabljenim imunitetom usled hroničnih bolesti, za jačanje imuniteta tokom trajanja hemioterapije. Aktivni sastojci pokazuju protivupalno, antiseptično, antivirusno i imunostimulišuće dejstvo, dok prisutne sluzi oblažu sluzokožu mokraćnih kanala, organa za varenje i disajnih organa – objašnjava magistar farmacije Ksenija Jovanović.

Prepoznatljiv proizvod Instituta „Dr Josif Pančić”, naše najstarije ustanove koja se bavi proizvodnjom, preradom i ispitivanjem lekovitog bilja, jesu i čajne mešavine. Kombinacije lekovitog bilja nastale su zahvaljujući znanju i iskustvu stručnjaka, a dokazale su se dugom primenom. Naše sagovornice podsećaju da je samo važno da se kroz upotrebu čaja izabere personalizovana podrška zdravlju, jer svaka boljka ima svoju biljku.

Tako za određeni zdravstveni problem postoji više proizvoda, a koji će vam farmaceut preporučiti zavisi od starosne dobi, pola ili drugih pridruženih problema. Tako postoji više različitih čajeva za urinarne infekcije, želudac ili kardiovaskularne probleme. Preporuku građani mogu da dobiju u savetovalištu, u Solunskoj broj 8, koje radi utorkom i četvrtkom. Vode ga farmaceuti s dugogodišnjim iskustvom pod rukovodstvom prof. dr Nebojše Menkovića i dipl. farm. Ljiljane Basurović. Preko telefona ili mejla može da se zakaže termin, a u savetovalištu, na osnovu dijagnoze lekara svako će dobiti preporuku šta, pored postojeće terapije, može da pomogne oporavku.

Kamilica – zaštitni znak

Novo doba donelo je i nove bolesti i zdravstvene probleme uzrokovane stresom, pa naše sagovornice izdvajaju rastvor za normalnu funkciju srca.

– Rastvor na bazi gloga, srdačice i artičoke koristi se za prevenciju kardiovaskularnih bolesti i preporučujemo ga ljudima koji nisu na kardiološkoj terapiji, ali žele da očuvaju svoj kardiovaskularni sistem pošto su izloženi stresu, imaju blago povišen krvni pritisak, probleme s cirkulacijom, povišenim nivoom lipida u krvi – objašnjava Ksenija Jovanović.

U našem narodu postoji duga tradicija upotrebe bilja za lečenje. Sačuvano je dosta pisanih dokumenata koja govore o upotrebi lekovitog bilja, među njima je i Hilandarski tipik (12. vek), a brojne su i „lekaruše”.

– U našem arheološkom nalazištu „Belo brdo” u Vinči, starom više od 7.000 godina, pronađeni su keramički ostaci u kojima se nalazila kamilica. Zaštitni znak našeg instituta je upravo cvet kamilice – podseća Dušanka Lončarević, dodajući da čaj od kamilice ima blago umirujuće dejstvo i da je antiseptik.

Primat treba da bude na domaćim biljkama, jer to nama najviše odgovara.

– Ali zašto ne koristiti i druge biljke koje su tekovina svetske civilizacije – kaže Dušanka Lončarević, napominjući da je ehinacea namenjena za stimulaciju imunog odgovora i da se čaj od nje ne preporučuje ljudima s autoimunim bolestima kao što je Hašimotova bolest.

Topli dani ove jeseni pogoduju širenju virusa i pojavi kašlja. Farmaceuti iz Instituta za lekovito bilje još pre 35 godina napravili su sirup protiv svih vrsta kašlja koji u sebi sadrži ekstrakte timijana, belog sleza i jagorčevine u medu.

Jedan od najpoznatijih proizvoda ovog instituta su kapsule za urinarne infekcije, ali sve veća konkurencija za najprodavaniji proizvod su im silimil kapsule, namenjene za detoksikaciju i regeneraciju jetre, koje u svom sastavu imaju silimarin – ekstrakt ploda badelja ili sikavice, kako se još naziva, i ekstrakt hajdučke trave. Sikavica podstiče stvaranje glutationa, najjačeg oksidansa, koji regeneriše jetru. Zahvaljujući ekstraktu hajdučke trave olakšano je varenje. Takođe, ekstrakt hajdučke trave povoljno utiče na metabolizam masti čime se olakšava mršavljenje. Preparat je namenjen i svima koji puše ili piju gazirana pića, jedu brzu hranu.

Vrlo se traže i kapsule od ekstrakta korena valerijane i lista matičnjaka, koje se koriste za bolji san, ali pomažu i da se da lakše podnese stres.

Otkrivaju nam i jednu „poslovnu tajnu”. Zaposleni u Institutu „Josif Pančić” najviše piju čajnu mešavinu broj 98! Stručno se zove kalendula kompozitum ili, narodski, neven. Ova čajna mešavina preporučuje se za stimulaciju imuniteta kod zdravih, ali i kod osoba koje imaju problem s autoimunim bolestima ili se oporavljaju nakon hemoterapije. Neven posebno pomaže kod ženskih reproduktivnih problema kao što su ciste, miomi, endometrioza, ali i za povećanje plodnosti.

Čajeve pijemo i da bismo uživali u njihovoj aromi, nekome prija kamilica, nekome nana. Važno je prilagoditi čaj svom ukusu uz napomenu da „ni istu košulju ne nosite cele godine”, znači treba tokom godine piti različite vrste čajeva.

Tradicija duga 75 godina

– Nisu sve biljke dostupne uvek. Recimo, trave ive nema dovoljno i onda se prilagođavamo onome što nam priroda te godine da. Kvalitetnog belog sleza nema dovoljno na našem tržištu. Zato je važno kupovati proveren proizvod, a institut stoji iza toga da su proizvodi kvalitetni, efikasni i bezbedni. Nama je kvalitet ispred profita, punih 75 godina – kažu u ovoj ustanovi.

Podsećaju i da je institut državna, naučnoistraživačka, razvojna ustanova, koja pripada Ministarstvu nauke i tehnološkog razvoja. Sporedna delatnost koja je nastala kao produkt rada u nauci je proizvodnja i prodaja proizvoda od lekovitog bilja. Profesor Jovan Tucakov je mapirao ceo region, ondašnju Jugoslaviju, sa staništima lekovitog bilja. Tako da znaju gde i od koga da otkupe najkvalitetnije sirovine.

Gorki pelin, pa sve ostalo

Pitali smo naše sagovornice šta one koriste ovih dana.

– Pijem silimil kapsule kako bih detoksikovala organizam i bila zdrava ove zime – kaže nam Dušanka Lončarević. Ksenija Jovanović koristi sprej za grlo koji je kombinacija propolisa i lekovitog bilja. Sprej je praktičniji jer je kombinacija svega onog što biste inače konzumirali kada osetite prve simptome prehlade, bola u grlu, grebanja – popili biste čaj od nane ili kamilice, ispirali grlo čajem od žalfije, za ublažavanje kašlja – tu je ekstrat bokvice i ekstrat šipka, kao prirodni izvor vitamina Ce.

Obe u ovom periodu, kada se slabije krećemo, posebno preporučuju gel za vene. Pored divljeg kestena i ekstrakta gaveza, ovaj gel sadrži ekstrat heljde, a dokazano je u kliničkim studijama da ovaj ekstrakt poboljšava perifernu cirkulaciju i sprečava stvaranje trombova.

Nekad čajevi, danas kapsule

Nekada smo koristili samo čajeve, a sada savremeni čovek nema naviku da pije tri vrste čaja, nego će pre uzeti kapsulu da bi rešio problem. Prednost čaja je što se unosi velika količina tečnosti i što će kao rastvor najbrže da deluje.