Започните дан чајем

Започните дан шољом чаја од раставића, потом доручкујте, а тек после тога на ред може да дође кафа, први је од савета који нам се урезао у памћење приликом недавног разговора с Душанком Лончаревић и Ксенијoм Јовановић, специјалистима фармације из Института за проучавање лековитог биља „Др Јосиф Панчић”, на тему како у данашње време на природан начин чувати здравље.

Зашто да започнемо дан баш чајем од раставића?

– Можете да попијете чај или чашу млаке воде, важно је да се организам рехидрира након буђења – појашњавају наше саговорнице.

Затим и објашњавају зашто је важна ова биљка:

 – Раставић је једна од ретких биљака која у себи има силицијум који у нашем телу с тешким металима даје у води растворљиве соли. Тешки метали се акумулирају у нашем телу из ваздуха, хране, козметике, на пример, алуминијум из дезодоранса, и избацују се из организма путем урина, уз помоћ чаја– објашњава магистар фармације Душанка Лончаревић.

Још боље је узети чајну мешавину састављену од враниловке, раставића, коприве, липе и ехинацее. Пијући ову мешавину детоксикујете организам.

– Она се препоручује као превентива током сезоне грипа особама које су склоне честим респираторним и уринарним инфекцијама, онима с ослабљеним имунитетом услед хроничних болести, за јачање имунитета током трајања хемиотерапије. Активни састојци показују противупално, антисептично, антивирусно и имуностимулишуће дејство, док присутне слузи облажу слузокожу мокраћних канала, органа за варење и дисајних органа – објашњава магистар фармације Ксенија Јовановић.

Препознатљив производ Института „Др Јосиф Панчић”, наше најстарије установе која се бави производњом, прерадом и испитивањем лековитог биља, јесу и чајне мешавине. Комбинације лековитог биља настале су захваљујући знању и искуству стручњака, а доказале су се дугом применом. Наше саговорнице подсећају да је само важно да се кроз употребу чаја изабере персонализована подршка здрављу, јер свака бољка има своју биљку.

Тако за одређени здравствени проблем постоји више производа, а који ће вам фармацеут препоручити зависи од старосне доби, пола или других придружених проблема. Тако постоји више различитих чајева за уринарне инфекције, желудац или кардиоваскуларне проблеме. Препоруку грађани могу да добију у саветовалишту, у Солунској број 8, које ради уторком и четвртком. Воде га фармацеути с дугогодишњим искуством под руководством проф. др Небојше Менковића и дипл. фарм. Љиљане Басуровић. Преко телефона или мејла може да се закаже термин, а у саветовалишту, на основу дијагнозе лекара свако ће добити препоруку шта, поред постојеће терапије, може да помогне опоравку.

Камилица – заштитни знак

Ново доба донело је и нове болести и здравствене проблеме узроковане стресом, па наше саговорнице издвајају раствор за нормалну функцију срца.

– Раствор на бази глога, срдачице и артичоке користи се за превенцију кардиоваскуларних болести и препоручујемо га људима који нису на кардиолошкој терапији, али желе да очувају свој кардиоваскуларни систем пошто су изложени стресу, имају благо повишен крвни притисак, проблеме с циркулацијом, повишеним нивоом липида у крви – објашњава Ксенија Јовановић.

У нашем народу постоји дуга традиција употребе биља за лечење. Сачувано је доста писаних докумената која говоре о употреби лековитог биља, међу њима је и Хиландарски типик (12. век), а бројне су и „лекаруше”.

– У нашем археолошком налазишту „Бело брдо” у Винчи, старом више од 7.000 година, пронађени су керамички остаци у којима се налазила камилица. Заштитни знак нашег института је управо цвет камилице – подсећа Душанка Лончаревић, додајући да чај од камилице има благо умирујуће дејство и да је антисептик.

Примат треба да буде на домаћим биљкама, јер то нама највише одговара.

– Али зашто не користити и друге биљке које су тековина светске цивилизације – каже Душанка Лончаревић, напомињући да је ехинацеа намењена за стимулацију имуног одговора и да се чај од ње не препоручује људима с аутоимуним болестима као што је Хашимотова болест.

Топли дани ове јесени погодују ширењу вируса и појави кашља. Фармацеути из Института за лековито биље још пре 35 година направили су сируп против свих врста кашља који у себи садржи екстракте тимијанa, белог слеза и јагорчевине у меду.

Један од најпознатијих производа овог института су капсуле за уринарне инфекције, али све већа конкуренција за најпродаванији производ су им силимил капсуле, намењене за детоксикацију и регенерацију јетре, које у свом саставу имају силимарин – екстракт плода бадеља или сикавице, како се још назива, и екстракт хајдучке траве. Сикавица подстиче стварање глутатиона, најјачег оксиданса, који регенерише јетру. Захваљујући екстракту хајдучке траве олакшано је варење. Такође, екстракт хајдучке траве повољно утиче на метаболизам масти чиме се олакшава мршављење. Препарат је намењен и свима који пуше или пију газирана пића, једу брзу храну.

Врло се траже и капсуле од екстракта корена валеријане и листа матичњака, које се користе за бољи сан, али помажу и да се да лакше поднесе стрес.

Откривају нам и једну „пословну тајну”. Запослени у Институту „Јосиф Панчић” највише пију чајну мешавину број 98! Стручно се зове календула композитум или, народски, невен. Ова чајна мешавина препоручује се за стимулацију имунитета код здравих, али и код особа које имају проблем с аутоимуним болестима или се опорављају након хемотерапије. Невен посебно помаже код женских репродуктивних проблема као што су цисте, миоми, ендометриоза, али и за повећање плодности.

Чајеве пијемо и да бисмо уживали у њиховој ароми, некоме прија камилица, некоме нана. Важно је прилагодити чај свом укусу уз напомену да „ни исту кошуљу не носите целе године”, значи треба током године пити различите врсте чајева.

Традиција дуга 75 година

– Нису све биљке доступне увек. Рецимо, траве иве нема довољно и онда се прилагођавамо ономе што нам природа те године да. Квалитетног белог слеза нема довољно на нашем тржишту. Зато је важно куповати проверен производ, а институт стоји иза тога да су производи квалитетни, ефикасни и безбедни. Нама је квалитет испред профита, пуних 75 година – кажу у овој установи.

Подсећају и да је институт државна, научноистраживачка, развојна установа, која припада Министарству науке и технолошког развоја. Споредна делатност која је настала као продукт рада у науци је производња и продаја производа од лековитог биља. Професор Јован Туцаков је мапирао цео регион, ондашњу Југославију, са стаништима лековитог биља. Тако да знају где и од кога да откупе најквалитетније сировине.

Горки пелин, па све остало

Питали смо наше саговорнице шта оне користе ових дана.

– Пијем силимил капсуле како бих детоксиковала организам и била здрава ове зиме – каже нам Душанка Лончаревић. Ксенија Јовановић користи спреј за грло који је комбинација прополиса и лековитог биља. Спреј је практичнији јер је комбинација свега оног што бисте иначе конзумирали када осетите прве симптоме прехладе, бола у грлу, гребања – попили бисте чај од нане или камилице, испирали грло чајем од жалфије, за ублажавање кашља – ту је екстрат боквице и екстрат шипка, као природни извор витамина Це.

Обе у овом периоду, када се слабије крећемо, посебно препоручују гел за вене. Поред дивљег кестена и екстракта гавеза, овај гел садржи екстрат хељде, а доказано је у клиничким студијама да овај екстракт побољшава периферну циркулацију и спречава стварање тромбова.

Некад чајеви, данас капсуле

Некада смо користили само чајеве, а сада савремени човек нема навику да пије три врсте чаја, него ће пре узети капсулу да би решио проблем. Предност чаја је што се уноси велика количина течности и што ће као раствор најбрже да делује.