Gulaš sa dve vrste mesa

Ovo jelo raspametiće vaša nepca. Isprobajte ga u kombinaciji dve vrste mesa. 

Potrebno je:

•300 g junećeg mesa

•200 g svinjskog mesa

•3 dl tomatina ili kuvanog paradajza

•3 dl belog vina

•3 glavice crnog luka

•sveža paprika

•aleva paprika

•biber, so

•lovorov list

•ulje

Priprema:

Iseckati luk i propržiti ga na ulju dok ne postane staklast, a zatim dodati meso isečeno na kocke. Kratko propržiti i naliti vodom da ogrezne i dodati lovorov list i ostale začine. Dodati očišćenu i isečenu svežu papriku. Kuvati na tihoj vatri dok meso ne postane mekano. Tada dodati pola određene količine paradajz-sosa (može i svež oljušteni paradajz), biber, pola količine vina i kuvati dalje dok se meso ne raskuva. Tek kada je meso mekano, dodati preostali paradajz i vino, još malo kuvati i zapržiti alevom paprikom.