Francuski krompir
(Freepik)
Neka jela su izdašnija od drugih, a krompir je tradicionalno omiljena namirnica. Isprobajte ovaj recept već danas.
Potrebno je:
•1,5 kg krompira
•500 g domaćih sušenih kobasica
•1 dl mleka + 1 dl vode
•7 jaja
•2 čaše kisele
pavlake
•peršunov list
•so, biber,
začin od
povrća, ulje
Priprema:
Oljušteni krompir, kobasice i tvrdo kuvana jaja iseći na kolutove. Pomešati kiselu pavlaku i mleko pa dodati začine, so i iseckan peršunov list. U nauljen đuveč ređati trećinu krompira, malo ga posoliti, potom polovinu isečenih jaja, pa polovinu kobasica, sloj krompira, jaja i kobasica i završiti krompirom.
Odozgo preliti pavlakom i mlekom, eventualno s dodatkom malo vode. Peći u dobro zagrejanoj rerni da porumeni i služiti uz sezonsku salatu, od kiselog kupusa, cvekle, turšiju.
