Француски кромпир

Нека јела су издашнија од других, а кромпир је традиционално омиљена намирница. Испробајте овај рецепт већ данас.

Потребно је:

•1,5 кг кромпира

•500 г домаћих сушених кобасица

•1 дл млека + 1 дл воде

•7 jaja

•2 чаше киселе

павлаке

•першунов лист

•со, бибер,

зачин од

поврћа, уље

Припрема:

Ољуштени кромпир, кобасице и тврдо кувана јаја исећи на колутове. Помешати киселу павлаку и млеко па додати зачине, со и исецкан першунов лист. У науљен ђувеч ређати трећину кромпира, мало га посолити, потом половину исечених јаја, па половину кобасица, слој кромпира, јаја и кобасица и завршити кромпиром.

Одозго прелити павлаком и млеком, евентуално с додатком мало воде. Пећи у добро загрејаној рерни да порумени и служити уз сезонску салату, од киселог купуса, цвекле, туршију.