Brauni s malinama
(Freepik)
Potrebno je:
- 100 g crne čokolade
- 50 g mlečne čokolade
- 125 g putera
- 180 g žutog šećera
- 3 jajeta
- 80 g speltinog brašna
- 30 kakao praha
- 1 kašika ekstrata vanile
- 300 g malina
U šerpici otopiti puter zajedno sa čokoladom i šećerom. U drugoj činiji umutiti jaja, pa im dodati smesu sa čokoladom. Na kraju dodati brašno, kakao i pola malina.
Izliti smesu u pleh obložen pek-papirom, a zatim preko posuti ostatak malina.
Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30–35 minuta za sočniju varijantu braunija, a 40 minuta za suvlju i hrskaviju.
