Pljeskavice od ribe
(Pixabay)
Zvuči interesantno. Verujte i ukusno je. Za ovo jelo potrebno je:
- 1 kg oslića
- 1 vezica povrća za supu
- glavica crnog luka
- 4 jajeta
- kašika vegete
- 2 čena belog luka
- so, biber
- slatka crvena paprika
- ulje za prženje
Povrće za supu staviti da se kuva u slanoj vodi. Kada je kuvano, dodati očišćenu ribu i dalje kuvati koliko je potrebno da riba omekša. Zatim ocediti vodu, meso odvojiti od kostiju i zajedno s povrćem samleti. Dodati sitno seckan crni i beli luk, biber, crvenu papriku, jaja i vegetu, dobro izmešati i oblikovati pljeskavice. Pržiti ih na vrelom ulju.
